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摘要:
近来,进口海产品及其包装检出新冠病毒的报道一直牵动着广大消费者的心,尤其是一些喜爱吃醉蟹、刺身、寿司等生鲜海产品的朋友,十分担忧就此告别了这一美味。那么,海产品还可以生食吗?
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乙酰丙酮法
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甲醛测定
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 生食海产品须三思
来源期刊 大众医学 学科 医学
关键词 海产品 生食 担忧 消费者
年,卷(期) 2021,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 43-43
页数 1页 分类号 R15
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2021(0)
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研究主题发展历程
节点文献
海产品
生食
担忧
消费者
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大众医学
月刊
1000-8470
31-1369/R
上海市徐汇区钦州南路71号
4-11
出版文献量(篇)
12334
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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