金寨天麻蒸制、干燥工艺的优化

• 作者: 周娜 王进 王蕾 黄凯 刘圣
• 来源期刊: 中成药
• 关键词: 金寨天麻 蒸制工艺 干燥工艺 正交试验
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 1858-1862
• 页数: 5页
• 分类号: R283
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2021.07.032

摘要

目的 优化金寨天麻蒸制、干燥工艺.方法 以熟透度及天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷A、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷E含量为评价指标,优化蒸制工艺.以干燥温度、干燥时间、间歇放置时间、间歇放置次数为影响因素,水分及天麻素+对羟基苯甲醇总含量为评价指标,正交试验优化干燥工艺.结果 金寨天麻采挖后24h内蒸制最适宜,特级、一级品最佳蒸制时间为45 min,二级、三级、四级品蒸制时间分别为30、20、15 min.特级、一级品最佳干燥工艺为干燥温度80℃,干燥时间30 h,间歇放置时间24 h,间歇放置次数2次,累积干燥时间90 h,二级、三级、四级品累积干燥时间分别为85、85、80 h.结论 该方法稳定可靠,可用于蒸制、干燥金寨天麻,所得药材质量稳定,符合2015年版《中国药典》一部项下相关规定.