冰岛刺参缩醛磷脂和醚磷脂对神经生长因子诱导PC12细胞的促神经分化作用

• 作者: 李艺洋 丁一 王晓旭 王昕岑 王睿 丛培旭 徐杰 薛长湖
• 来源期刊: 食品科学
• 关键词: 冰岛刺参 缩醛型磷脂酰乙醇胺 烷氧型磷脂酰胆碱 肾上腺嗜铬细胞瘤细胞 神经分化
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 营养卫生|Nutrition and Hygiene
• 页码范围: 145-151
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20200307-102

摘要

目的:分离纯化冰岛刺参(Cucumaria frondosa)中的缩醛型磷脂酰乙醇胺(plasmenylethonoamine, pPE)和烷氧型磷脂酰胆碱(plasmanylcholine,aPC),并对其促进神经生长因子(nerve growth factor,NGF)诱导的大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤(pheochromocytoma,PC12)细胞分化的神经营养作用进行探究.方法:以冰岛刺参为原料,通过柱层析分离法提取pPE和aPC,并通过液相色谱-质谱联用法测定其纯度;分析冰岛刺参pPE和aPC对PC12细胞存活率和分化率的影响,并统计分析细胞轴突长度和数目的变化;进一步通过实时荧光定量聚合酶链式反应、免疫荧光技术等方法检测PC12分化细胞中突触素和生长相关蛋白43(growth-associated protein 43,GAP-43)的表达量,明确冰岛刺参pPE和aPC对PC12细胞突触生长及分化的影响.结果:制备获得的冰岛刺参pPE和aPC纯度分别为91.0％和89.1％,两种不同结构的磷脂均可显著提高PC12细胞的分化率(P＜0.05),通过促进突触素和GAP-43的表达促进细胞轴突生长,pPE的作用效果优于aPC.结论:体外细胞实验结果表明冰岛刺参pPE和aPC能显著促进PC12神经细胞分化及突触生长,且具有浓度依赖性和构效性.但详细的作用机制仍需进一步研究.