生物絮团养殖中水质调控的碳源策略初探

• 作者: 姜艳霞 杨俊 管桂萍 李波 刘伯承 王慧 王红兵
• 来源期刊: 水产养殖
• 学科: 农学
• 关键词: 生物絮团养殖 碳源 pH值 溶解氧 氨氮 亚硝酸盐氮
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 研究与综述
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: S964
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2091.2021.12.007

摘要

为探讨生物絮团养殖技术中不同碳源补给对水体常规指标的影响,该研究在累积了一定量氨氮、亚硝酸盐氮的鳙鱼养殖水体中分别添加葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精、红糖、糖蜜、乙酸钠6种可溶性碳源,分析它们对水体pH值、ρ(溶氧)、ρ(氨氮)、ρ(亚硝酸盐氮)的影响,探讨不同碳源对生物絮团养殖水体质量影响及内在规律.结果表明,蔗糖在养殖水体中转化氨氮和亚硝酸盐氮的效果最佳,乙酸钠次之;葡萄糖和麦芽糊精转化氨氮的效果也较显著,但转化亚硝酸盐氮的效果却明显差于蔗糖;糖蜜转化氨氮和亚硝酸盐氮效果较差,对水体的pH值和ρ(溶解氧)影响也较小;而葡萄糖、蔗糖和麦芽糊精降低水体的pH值和ρ(溶解氧)明显;乙酸钠是该研究所选6种碳源中唯一能升高水体pH值的碳源,其对于ρ(溶解氧)的降低最为剧烈.在6种不同碳源调节碳氮比的生物絮团鳙养殖试验中,蔗糖是最佳碳源选择,从成本角度考虑葡萄糖也具有较高的性价比.