卵形鲳鲹肠道中产脂肪酶的芽孢杆菌的筛选

• 作者: 曹明 文华康
• 来源期刊: 海洋与渔业
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 技术
• 页码范围: 100-101
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4046(s).2021.06.048

摘要

蛋白质、脂肪、糖是水产动物配合饲料中三大营养物质.一般认为鱼类是天生的"糖尿病患者",对膳食中的糖类营养物质利用率低.在养殖鱼类的配合饲料中,尽可能地考虑利用脂肪来供能,如使用高脂饲料,以起到节约饲料蛋白质、降低饲料成本、促进鱼类生长的作用.但是,投喂高脂饲料易引发养殖鱼类的腹部脂肪沉积等问题.因此,设法提高养殖鱼类对膳食脂肪的消化、吸收和利用,变得越来越迫切.