食品接触用再生纤维素薄膜的应用进展与法规研究

• 作者: 邢飞 钱嘉君 刘慧 祝雨筱 姜欢
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 食品接触材料 再生纤维素薄膜 法规
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食品安全风险评估与风险监测|Special Topic: Food Safety Risk Assessment and Risk Monitoring
• 页码范围: 2607-2612
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

随着人们环保意识的加深以及再生纤维素薄膜生产加工工艺的进步,使再生纤维素薄膜作为一种绿色环保的、有着优良性能的包装材料在近年来再次得到关注,被越来越广泛地应用在食品接触材料及制品领域.然而该类材质目前并没有被包含在我国食品接触材料产品标准中,使得其无法可依,安全问题无法得到保障.因此,为推动我国食品接触用再生纤维素薄膜的产品安全国家标准的制定,适应行业的发展以及满足合规的需要,本研究调研了再生纤维素薄膜的生产工艺,分析其中可能存在的风险点;同时介绍了食品接触用再生纤维素薄膜的全球立法概况,通过比较各自现有安全管理模式的优缺点以及异同点,分析了其中可为我国食品接触用再生纤维素薄膜安全管理所用的内容.