优化河虾中4种硝基呋喃的前处理检测方法

• 作者: 窦银花 田怀香 郑小平
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 硝基呋喃代谢物 河虾 衍生温度 衍生时间 前处理方法 优化
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 189-192
• 页数: 4页
• 分类号: TS254.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2021.02.051

摘要

[目的]优化河虾中4种硝基呋喃的前处理方法.[方法]以标准方法中37℃的衍生温度下衍生17.0 h为对照,优化衍生温度和衍生时间,在阴性河虾中加入酸性提取液和衍生试剂2-硝基苯甲醛.[结果]在80℃的衍生温度下衍生2.0 h,提取效率和标准方法接近,反复试验6次,相对标准偏差都小于10％,除了呋喃妥因(AHD)响应偏小,相对偏差值较大.4种硝基呋喃代谢物的检出限为0.25μg/kg,定量限为0.50μg/kg,在标准曲线范围内线性良好,3个水平的回收率在90％～110％.[结论]该方法简单、快速、准确、可重复且灵敏,可以满足河虾中硝基呋喃残留量的监测要求.