上海青生长过程中各植物组织钙、镁元素周期性变化

• 作者: 朱星瑞 雷文丽 张佳浩 张丛兰
• 来源期刊: 科教导刊-电子版（上旬）
• 关键词: 上海青 周期性 钙 镁
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 293-294
• 页数: 2页
• 分类号: S184
• 语种: 中文

摘要

蔬菜是我们生活中不可缺少的食物,蔬菜中的金属含量的检测对加强食品安全的监督和管理十分重要.本文通过土壤盆栽试验,使用常见的原子吸收光谱法为分析方法;测量上海青在幼苗期、发颗期、成熟期中各组织的含量变化.比较各周期钙、镁元素的含量.通过本次试验结果,可以完善上海青不同时期所需的元素,同时了解重金属,在上海青生长过程中的变化.实现科学化的种植,使得上海青更有营养、更健康.