沧源佤族饮食文旅资源开发研究

• 作者: 师倩
• 来源期刊: 开封文化艺术职业学院学报
• 学科: 经济
• 关键词: 沧源 佤族饮食 文旅开发
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 经济·法律·杜会
• 页码范围: 133-135
• 页数: 3页
• 分类号: F592.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2096-7853.2021.12.044

摘要

沧源佤族自治县是全国最大的佤族聚居县,地处云南西部,有着丰富独特的饮食资源、充足的劳动力资源以及优越的政策和地理环境,但沧源的文旅融合效果一直不佳,存在对沧源佤族美食特色打造不足、宣传力度亟待提高、游客的文化体验急需优化等问题.对此,管理部门应加大对佤菜的保护力度,多举办美食活动来优化游客体验,并进行科学合理的宣传,以此来提升沧源文旅资源的融合度,从而助力沧源文化和经济的发展.