中职烹饪专业"5双"文化育人模式的研究与实践

• 作者: 黄琼 陆燕春
• 来源期刊: 当代教育实践与教学研究（电子刊）
• 关键词: 中职 烹饪专业 5双 文化育人模式
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 教育发展纵横
• 页码范围: 240-241
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12223/j.2095-6711.2021.04.115

摘要

本文通过对社会发展、养生文化传承、中职教育现状等方面调研与分析,研究并实践了中职烹饪专业"5双"文化育人模式,证明了养生文化传承对助力人才培养的意义.