蔬菜产品质量安全潜在危害关键控制点

• 作者: 陆有富
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 蔬菜产品 质量安全 关键控制点
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 三农论坛
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9902.2021.08.007

摘要

蔬菜产品质量安全直接影响到消费者的身体健康,也与农业经济发展存在着密切的关系.近些年来,蔬菜产品质量安全受到充分的关注,质量安全管理体系也逐步完善.为进一步提高蔬菜产品质量安全水平,要结合蔬菜产品质量安全的威胁因素,准确把握潜在危害关键控制点,增强蔬菜质量安全管理的针对性和有效性.