基于扎根理论的川菜旅游吸引力的研究

• 作者: 黄关梅 刘思涵
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 扎根理论 川菜 旅游吸引力
• 年，卷（期）: 2021,（23）
• 所属期刊栏目: 调查报告|Investigation Report
• 页码范围: 222-225
• 页数: 4页
• 分类号: F592.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.23.061

摘要

旅游和川菜在促进四川省经济和社会发展中具有重要作用.美食是旅游者旅游活动中必不可少的体验,因此挖掘川菜的旅游吸引力对推动当地旅游发展、促进川菜与四川省旅游的高度融合、促进川菜文化的传播非常重要.本文阐述了川菜的研究现状,并利用扎根理论分析了目前川菜的旅游吸引力现状,提出提升川菜旅游吸引力的措施,以期为川菜促进当地旅游业的发展提供参考.