晚清广东的茶叶技术与茶产业

• 作者: 唐元平 吴建新
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶技术 晚清 广东 茶产业
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 茶叶历史研究
• 页码范围: 258-263
• 页数: 5页
• 分类号: K25
• 语种: 中文

摘要

清代由广州口岸出口的茶叶在对外贸易的商品中占据重要地位。然而至晚清时，外销茶业一落千丈。近代茶产业的衰落，其主要内因是晚清广州出口茶叶的品质下降，以及购销体制的落后。通过对晚清广州茶产业衰落原因的分析，不仅可以认清一部分历史，对当代茶产业的发展也有一定的启示作用。