广东省本地产茶叶中15种农药残留污染状况调查

• 作者: 朱盼 万欢 王晶 黄建华 吴西梅 龙朝阳 黄伟雄 吴永宁
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 本地产茶叶 多农药残留 污染状况
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究|Investigation
• 页码范围: 69-74
• 页数: 6页
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2022.01.014

摘要

目的 了解广东省本地产茶叶中农药残留品种及其污染水平,明确茶叶质量安全状况,以期为生产监管和消费提供依据.方法 采集110份广东省本地产茶叶,采用GC-MS/MS方法对茶叶中10种拟除虫菊酯和5种有机氯类农药残留进行检测,并依据食品安全国家标准GB 2763-2021评价茶叶中多农残的超标状况.结果 广东省本地产茶叶共检出10种农药残留,主要残留品种为联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯,其中联苯菊酯检出率最高为73.64％,均值为0.346 mg/kg,且在乌龙茶中残留均值最大;仅有4份样本存在氰戊菊酯或甲氰菊酯残留超标现象;存在多组分农药联合污染现象;联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯残留水平存在地域性差异规律,原产地为粤东地区(潮州和梅州)污染水平较高,而粤北(韶关和清远)和珠三角地区(肇庆)污染水平相对较低.结论 广东本地产茶叶农药残留检出率较高,但超标率较低,整体合格率高.政府监管部门应对主要检出的联苯菊酯、甲氰菊酯和氯氰菊酯进行重点监测.