井冈霉素的发酵配方优化研究

• 作者: 周海平 钱江伟
• 来源期刊: 现代盐化工
• 关键词: 井冈霉素 种子 发酵配方 优化
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-880X.2022.01.020

摘要

以现有的井冈霉素工业生产菌种S#菌株为研究对象,在现有生产配方的基础上,调整发酵碳、氮源品种和配比,在设备、种龄、种量、空气流量等工艺条件相同的情况下,通过摇瓶和中试罐试验,根据试验实测值,探究井冈霉素工业生产的最佳碳、氮源原料与配比,实现生产配方的优化.