菌菇养生

• 作者: 吴承起
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2022.02.030

摘要

竹荪草鸡汤 原料:草鸡500克,竹荪30克,火腿、扁尖各适量. 做法:竹荪泡发后洗净,切段;草鸡洗净,切大块,焯水,放入炖锅;加火腿、扁尖、水炖至酥烂,放入竹荪炖熟,调味即成.