杂粮之"最"

• 作者: 程丽英
• 来源期刊: 养生月刊
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 食养传招
• 页码范围: 245-247
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

糙米——最减肥 所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的"浅黄米".糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精米多.