生猪屠宰检疫管理工作措施

• 作者: 陈会琼
• 来源期刊: 畜禽业
• 关键词: 生猪屠宰 检疫管理 存在问题 工作措施
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 发展对策
• 页码范围: 83-85
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.19567/j.cnki.1008-0414.2022.04.028

摘要

随着我国国民经济的快速发展,人民群众生活水平的不断提高,生猪养殖建设发展规模不断扩大,生猪养殖疫病发生概率也在不断增大,这就大大增加了生猪屠宰检疫管理的工作难度,而生猪屠宰检疫管理作为动物疫病防控的重要举措,对于猪肉流通的安全性具有重要的现实作用.为了更好地保障猪肉的安全、高效流通,为人们提供高质量的猪肉制品,既要注重生猪屠宰检疫管理的工作质量,又要重视提高检疫管理的工作效率,不断与时俱进,开拓创新.然而,目前的生猪屠宰检疫管理工作仍旧存在一系列的问题,制约着生猪屠宰检疫管理工作水平的提升,基于此,通过探究生猪屠宰检疫管理中存在的问题,针对生猪屠宰检疫管理的应对之策展开论述.