超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产制品中22种全氟烷基物质

• 作者: 王智 乔海清 杨军 付燕秋 汪浩 姚建华 高天奇 邓建刚
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 水产制品 全氟烷基物质
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测|Food Analysis and Detection
• 页码范围: 1132-1140
• 页数: 9页
• 语种: 中文

摘要

目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法同时检测水产制品中22种全氟烷基物质(perfluorinated alkyl substances,PFASs)定性定量检测方法.方法 选取基质成分复杂的水产制品作为检测目标.样品经乙腈(含1％甲酸)提取液涡旋振荡提取,分散固相萃取结合通过式固相萃取柱进行净化,C18色谱柱分离,甲醇和5 mmol/L乙酸铵溶液梯度洗脱,多反应监测负离子模式采集,同位素内标法定量.结果 22种PFASs在其相应的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.994,定量限为0.10～0.25μg/kg.两种样品中添加定量限、1.0μg/kg和10.0μg/kg浓度水平时平均回收率在71.8％～98.2％之间,相对标准偏差为3.9％～10.9％.结论 该方法抗干扰性强、前处理操作简便、分析速度快、灵敏度高,适用于水产制品中22种PFASs的快速精确检测.