驴屠宰检疫探索

• 作者: 谷波
• 来源期刊: 畜牧业环境
• 关键词: 肉驴 屠宰检疫 分析
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着我国居民生活质量的不断改善,驴肉作为一种常见食品,其市场需求量也持续增加,带动驴肉养殖行业的发展,而想要确保流入市场的驴肉品质安全,则要经过屠宰检疫,规范行业秩序.