普洱期刊
出版文献量(篇)
5018
总下载数(次)
13
总被引数(次)
216

普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
出版文献量(篇)
5018
总下载数(次)
13
总被引数(次)
216
文章浏览
目录
  • 31. 微聊
    作者: 然子
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  24-24
    摘要: 微话题:冰岛老寨为保护茶山生态举寨搬迁,大家怎么看呢?@李勇强:冰岛老寨村民们搬迁到山下冰岛小镇临时安置房,静待今年春茶吐芽,老寨将建成“冰岛圣山公园”。保护冰岛古茶树,老寨茶农付出多多!致...
  • 32. 微言
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  26-26
    摘要: 夸夸秀@字媒体特指那些听了让人心花怒放且不失优雅的夸人金句。有些句子听前面以为他在骂你,听到最后却能乐开花,比如"有些人真的很无语,那么喜欢美女不能去照照镜子吗?"都说"说话是一门艺术",夸...
  • 作者: 段兆顺 朱力(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  30-39
    摘要: 拼配和纯料,并不是简单的二元对立,其间并没有泾渭分明的鸿沟。二者并不是毫无交融的两条线,齐头并进的同时也会有所交融。伴随着消费者对普洱茶认知的深入,对拼配的看法也更加理性。而拼配在风味呈现上...
  • 作者: 王娅然 朱力(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  40-45
    摘要: 一直以来,在普洱茶界都有一种说法:“无拼配不下关”,足以想见拼配在下关沱茶的生产技艺中有着举足轻重的地位,也成为了下关沱茶技艺的标志性特征之一。如今,虽然普洱茶市场历经变迁,但这句话仍然有着...
  • 作者: 段兆顺 七彩云南
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  46-53
    摘要: 拼配与纯料没有PK关系“纯料和拼配不是一个矛盾论,没有有PK关系,只是二者走的维度不同。”作为昆明七彩云南庆洼祥茶业股份有限公司总经理,田军显然对拼配与纯料之间的关系,有着更多的思考和认识。
  • 作者: 三胡 朱力(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  54-61
    摘要: 前省茶叶公司出口部经理昌金强还有一个身份,立顿第八号贵宾,他曾参观过立顿审评室,感叹道:连世界最大茶叶巨头也要拼配。这足以说明,拼配是茶叶之中一项传统的核心技术,拼配茶很大程度主导了全世界的...
  • 作者: 水苍玉 朱力(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  62-69
    摘要: 拼配,如同在一曰三餐的制作方面对于食材的选择,配料和作料在烹饪过程中放几许,配比和作料种类,都会对肉类和菜蔬的甜爽口感产生最直接的影响。不禁感叹,都是相同食材的佐料和配方,美味盛宴还是黑暗料...
  • 作者: 三胡 朱力(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  70-73
    摘要: 正如日本文学之中曾兴起的"私小说"一般,如今的国潮之中,逐步时兴起“共享文化”。日常出行,随处可见,早年的公用电话,后来的共享单车、街电,如今的茶馆也开始做起了“共享空间”。其实,共享空间的...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  74-81
    摘要: 茶之初,大抵都是拼配的,只是拼配程度的问题,普洱茶也是如此。无论是号级茶时代,还是印级茶、七子饼时代,拼配都是制茶流程中一个不可或缺的环境,甚至被厂家视为核心技术。然自2008年以来,普洱茶...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  82-82
    摘要: 茶品档案产品名称:澜滄月·秘境(生茶)净含量:357克参考价:3800元/饼生产日期:2020年8月22日生产企业:云南和荼茶业有限公司有一轮明月,叫"澜沧月"。激涌奔腾的澜沧江,日夜不息地...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  83-83
    摘要: 茶品档案【茶品档案】产品名称:困鹿山庄园(生茶)净含量:200克参考价:3880.00元/饼出厂日期:2020年4月26日生产企业:云南云柯茶业有限公司困鹿山是许多普洱茶发烧友的梦想。这座位...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  84-85
    摘要: 大多数人认为,跨界只是某一种产品或者某个行业与其他产业或行业的合作,这种理解是很不科学的,因为跨界可以是多方面的,甚至可以形成连锁反应。然而,跨界也并不是一件容易的事,尤其是普洱茶,想要跨界...
  • 作者: 阿旭 欧巴非(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  86-90
    摘要: 中国茶产业正走在高速发展的道路上,但思维方面的局限,成为了限制产业经营、发展的主要瓶颈。在“创新中国茶・2020年度论坛”上,著名学者、商业思想家吴伯凡作为跨界专家发表主题演讲,通过拆解消费...
  • 作者: 单巍全(文/图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  92-97
    摘要: 文菜只比新余的地理面积略大一点点,是东南亚一个弹丸小国。我们花了三天时间在这个小国蜻蜓点水、走马观花,一路行程,非常闲暇舒适。临离开的前一天晚上,一位华人侨领打进电话,说是受国内朋友之托,盛...
  • 作者: 段兆顺(文/图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  98-101
    摘要: 到改革开放最前沿去2021年1月22日,中国茶叶流通协会发文,公布了全国第五批“制茶大师”入选名单,深圳市茶业协会会长、中吉号创始人杨世华赫然在列,入选普洱茶类制茶大师。回首20年来一路走过...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  102-104
    摘要: 在过去的春节假期里,接连不断的美味佳肴,相信大家一定吃了不少,毕竟和亲朋好友在一起胃口会变得比平时更好,一个星期过去之后,有没有勇气上称看看自己的体重呢?不用焦虑,就让普洱茶来为你分忧吧。然...
  • 作者: 欧巴非
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  106-109
    摘要: 早春二月,落座在北纬24°的建水已满城盎然。午后的日光和南风糅合得恰到好处,似乎温暖慵懒的空气坐拥召唤大量多巴胺的能力,去往龙窑的几里路竟会越走越发愉悦。桂花和大鸟的工作室就在龙窑一侧,推开...
  • 作者: 李旭(文/图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  110-115
    摘要: 大理喜洲白族商帮是云南迤西商帮的后起之秀,他们主要布局于历史上的“蜀身毒道”,即现在所谓的“西南丝绸之路”——由四川成都起始,南下经邛睞、雅安、荥经、汉源,翻越大相岭经西昌、会理,渡过金沙江...
  • 作者: 三胡
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  116-123
    摘要: 走过当年马帮进桥入沙溪古镇的玉津桥,风霜依旧,世事常新。一路沿黑涛江而行,约30分钟就能到先锋书店沙溪白族书局。书店藏身于棱层的民居建筑群中,主体建筑是昔日的粮仓。渐见斑驳的土坯墙,悄立于西...
  • 作者: 茶的故事
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  124-124
    摘要: 总在一个环境里工作生活,心难免倦怠,有的人选择一个陌生的城市,体会不一样的风情,有的人选择回故乡,感受家的温暖。也有的人,或工作原因、或疫情缘故、或毫无目的,选择了留在家里度过安静的时光。也...
  • 作者: 内陆飞鱼
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  125-125
    摘要: 郝云已经七年没出完整的录音室专辑了,这其间也没闲着,综艺、音乐节、娱乐新闻上,经常能看到他的身影。以为他有些疲倦了,新专辑还要等许久,刚到年底,冷不丁的就丢出了一张《艳阳高照》,整整44首歌...
  • 作者: 李辉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  126-127
    摘要: 引言茶人,是一个特殊的存在,当社会全速走向科技和太空的时候,这些人却追求烟火和山野。新时代在行进中留下了一份档案,这份档案是一片树叶,交由茶人来守护。习茶十九年,接触过形形色色的茶友,还有很...
  • 作者: 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  1-1
    摘要: “7万茶企不如一个立顿”,这句被我们频频提及的话语,无疑是扎在中国茶产业身上的一根剌。本质上,这并不是指产品不如立顿,仅仅只是品牌的力量不够强。近年来,国内茶叶消费市场发展迅速,抛开风头正热...
  • 作者: 王娅然
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  13-13
    摘要: 最近,一次茶桌上的谈话让我至今都印象深刻。桌边是几个长辈聚在一起,和我们年轻人聊天,席间聊到,这是一个撕裂的时代,现代社会把传统的家庭关系、社交方式、社会文化、阶层体系都改变了,年轻人内心与...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  14-16
    摘要:
  • 56. 资讯
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  20-25
    摘要: 在线也能了解镇沅“干家寨爷号”普洱茶本刊讯以"高山云雾润千年茶王之地产好茶"为主题的普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县“千家寨爷号”普洱茶线上发布专题于3月10日在新华网上线。近年来,镇沅县紧...
  • 57. 微聊
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  26-26
    摘要: 微话题:春暖花开,万物生长,又到了一年一度春茶吐新的季节,久等一冬的茶人们此时都在翘首期盼,期待新茶。那么,春茶是越早越好吗?@茶听每个区域有其各自的地理、气候和树种条件,也都有其专门的采摘...
  • 58. 微言
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  28-28
    摘要: “电子产品隞氏智商”语出法国神经科学家德斯穆格。德斯穆格在他的新书《数字白痴工厂》中宣称,“数字原住民”(出生并成长于网络时代的孩子)的智商比他们的父母更低。他表示,在出现网络浪潮之前,新一...
  • 作者: 段兆顺 张雁翎(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  34-37
    摘要: 曾有人形象地说:“每次暍茶,愉悦得就像谈了一场恋爱。”一杯茶中的芬芳,一杯荼中的鲜爽,一杯荼中的温润,一杯茶中的大自然气韵,在茶汤入口的那一刻,给我们的身心带来无比愉悦。这种感受,不仅来自于...
  • 作者: 夏宁(文/图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  38-43
    摘要: 其实一直以来,茶就是中国人家庭生活中的必需品,犹记得小时候,有客人来拜访,在钢化杯里泡上新鲜的茶叶,是父母最基本的待客之道。现在,茶更深入地进入到了我们的家庭生活,留着待客的好茶,更多变成了...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

普洱评价信息

普洱统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊