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中国葡萄酒
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《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口，向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情，和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
出版周期：
季刊
邮编：
100029
地址：
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 目前．法国波尔多合作社正在计划大幅度改革以促进销售和产能，届时Bordeaux、Bordeaux Superieur和Cotes de Bordeaux产区内的24个葡萄酒合作社，将于201...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 《葡萄酒爱好者》杂志日前揭晓了“2011年度葡萄酒明星奖”获奖者名单葡萄酒明星奖是全球葡萄酒行业一项崇高的荣誉，
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 由于面临着葡萄酒产量过剩、出口量锐减、澳元增值、国际竞争之局面，澳大利亚葡萄酒庄对中国依赖程度加深，并促使他们加大对华市场的宣传力度。
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4. 海德酒庄葡萄酒晚宴刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2010年9月9日，汇群酒业在北京五道营胡同55号院（The Yard）餐厅举办了南非海德酒庄（Hill＆Dale）葡萄酒晚宴．
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5. 阁乐葡塔兰香槟品酒会刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年10月19日．阁乐葡在前门23号布鲁宫法餐厅举办一场塔兰香槟（Champagne Tarlant）品酒会，酒庄酿酒师之一Melanie Taflant向来宾展示了这一备受追捧的香槟...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年9月22日，由富隆酒业举办的德仕雅庄园（Chateau Teyssier）品鉴晚宴在北京励骏酒店的碧翠法餐厅举行。德仕雅庄园为波尔多圣埃米利永（Saint—Emilion）产区维良...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年11月5日．勃艮第文森·乔丹洒庄（Vincent Gitardin）在北京市东城区Temple餐厅举办了专场葡萄酒品鉴会，到场嘉宾在文森·乔丹酒庄市场经理Marco先生的带领下共同...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年10月8日．由中国诗酒文化协会与北京国投方诚资产管理有限公司联手主办的“中国国际名酒文化广场研讨会”在沈阳皇朝万豪酒店隆重举行。辽宁省政协、中国诗酒文化协会、中国酒类流通协会、国投...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年10月22日，北京正源优仕携手意大利同家洒业促进中心（Enoteca Italiana）在北京国际饭店举办了百家酒窖战略新闻发布会以及“意大利之夜”文化交流晚会，同时，正源优仕总裁...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011北京衙萄牙葡萄酒年度品鉴会于2011年10月27日在北京王府井希尔顿酒店举行。本次品鉴活动由葡葡牙葡萄酒阶会（ViniPortugal）主办、葡萄牙驰华大使馆商务处协办，代表葡萄牙各...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年11月6～8日．香港WINE FUTURE 2011葡萄酒业峰会在香港业洲国际博览中心举行。来自全球多名葡萄酒大师、葡萄酒作家、评论家、专业品酒师、30个国家的葡萄酒专业媒体以及2...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年10月25～11月5日，法国国家干邑行业管理局（BNIC）主办的“品味干邑”媒体晚宴及专业人士培训活动在上海、深圳、厦门、成都、北京、广州六地举行。法国国家干邑行业管理局借此机会为...
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13. 中国-勃艮第葡萄酒品介会隆重举行刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年勃艮第葡萄酒业协会（BIVB）在香港（10月26日）、上海（10月28日）、杭州（10月31日）、北京（11月1日）连续举办“中国-勃艮第葡萄酒品介会”。在品尝会上，有40多家酒庄...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年10月27日，《中国葡萄酒》杂志社携手德国马库斯·施奈德（Markus Schneider）酒庄在北京樽会所（ZUN CELLAR）为本社俱乐部会员呈现了一场关于德国红葡萄酒的主题...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年10月25日，由《中国葡萄酒》杂志社主办的“红宝石”奖2011年度中国百大葡萄酒评选活动启动酒会在北京百仁府文化俱乐部（NAGA CLUB）拉开了帷幕。各驻华大使馆官员，众多酒商代...
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16. 缤纷节日，葡萄美酒选购清单刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 转眼之间，又到一年年底，似乎今年圣诞、元旦还不足够热闹，龙年新年已匆匆登场，在这纷沓而至的节日里，各种聚餐聚会是不可避免的。圣诞之夜的朋友相聚，元旦之日的公司聚餐或者是除夕之夜的全家团聚，这...
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17. 山梨酸——葡萄酒抑菌的安全卫士刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 山梨酸（Sobic acid），化学名称：2，4-己二烯酸，分子式：C6H8O2，是一种不饱和脂肪酸，无毒性，能被人体完全吸收，也是一种非常安全、稳定的真菌抑菌剂，被广泛应用于食品加工过程中...
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18. 流光溢彩、京城圣诞食尚秀刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 2011年的日历翻到12月，虽然已是隆冬时节，但寒冷的天气却挡不住欢乐的气氛，所到之处无不洋溢着欢快的圣诞气氛。在这个隆冬12月，让我们乘上神奇的圣诞雪橇，来趟不一样的欧洲圣诞美食之旅吧!在...
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19. 非凡的葡萄牙葡萄酒世界刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 葡萄牙．很多人会以为这个国家之所以叫“葡萄牙”是因为它盛产葡萄。其实这完全属于顾名思义．葡萄牙的国名“Portugal”在葡萄牙语中实际上是“温暖的港湾”的意思。14世纪初葡萄牙人远涉重洋来...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 历史上萨克森王朝的都城, 欧洲瓷器的发源地, 世界生产相机之都；
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 宝象酒庄（Chfiteau Cos d＇ Estournel．又译爱士图尔），由于庄园内遍布具有东方韵味的大象，故名。对于中国很多的葡萄酒爱好者来说．宝象酒并不陌生，恩格斯曾将一箱宝象葡萄酒...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 初次代表Jackson家族来华进行宣传的Julia Jackson，一下子面对多家媒体的采访，显得有点紧张，但被问起父亲的酿酒经验以及Jackson品牌的酿酒理念，23岁的Julia一点也不...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 第一次来到北京的勃艮第葡萄酒业协会宣传委员会主席帕安妮女士，显然对北京葡萄酒爱好者的热情早有耳闻，在2011年11月1日北京的全天活动中（上午的专业人士的培训讲座、中午的媒体午宴以及下午的大...
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24. 风姿绰约的加州卡尔蓝芝葡萄酒刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 在加州北部的旅游景点中，洛黛酒乡开始逐渐成为旅游景点的又一新贵，距离旧金山和纳帕分别只有90分钟及60分钟的车程。洛黛这一名称开始和它的邻居纳帕一样，逐渐为人关注。
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25. 2011年度高分葡萄酒回顾刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 不知不觉2011年的《专家团评酒》栏目接近尾声。本辑，我们回顾并总结了全年的酒品考评情况，为广大的葡萄酒爱好者和消费者们甄选出众多值得举荐的年度佳酿!
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26. “刀叉乱舞”的时代已过去刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 记得是数年前的一次周末同事聚餐，因为外籍老板的英明决策使得我们这一干人众可以吃到较为地道的德国菜．喝到从头顶爽到脚跟的德国鲜酿啤酒。那一晚的菜品基本为德国烤猪肘配酸菜，德国各类香肠拼盘搭配酸...
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27. 葡萄酒拍卖（七）刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 葡萄酒拍卖是葡萄酒二级投资市场的重要的渠道之一。在这里尤其能找到高稀有性的葡萄酒，但发现类似拍品在不同拍卖的价格迥异，请问有没有针对这葡萄酒所衍生出的金融产品的参考数据？
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28. 品深窖美酒，叙中摩友情刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 克里科瓦的名字似乎永远和摩尔多瓦葡萄酒密不可分。如果说摩尔多瓦以葡萄种植和葡萄酒酿造闻名于前苏联和东欧地区的话，那么其规模宏大、别具特色的酒窖则可称作是世界酒文化历史上的顶尖之作。克里科瓦酒...
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刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 经过森严的安检，在美国驻华大使馆会议大厅我们终于见到了Ralph Bean先生，没想到他是如此年轻，采访前我一直以为身为美国驻华大使馆农业贸易处（ATO）主任的他会是那种“镜片后便是一双始终...
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30. 伊慕酒庄刊名： 中国葡萄酒发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 伊慕酒庄位于德国著名的摩泽尔产区中萨尔河（Saar）流域的Wihingens村。据历史记载，在6世纪时该村有一座圣玛丽亚修道院（Sankt Maria von Trier），此院建在一座名叫...
中国葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中国葡萄酒 | 主编 | 战吉宬 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国园艺学会 中国农业大学 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1673-9515 | CN | 11-5567/TS |
| 邮编 | 100029 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-644557 | 网址 | |
| 地址 | 北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32 |
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