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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>共享经济时代已经来临.一部智能手机,瞄准一个二维码,轻轻地扫一扫,瞬间就让我们参与分享公共的资源。网约车、共享单车、共享汽车,还有共享冰箱、洗衣机、充电宝、雨伞、马扎、篮球……共享经济...
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2. 新茶饮的冰火两重天刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>新茶饮,已经被定义为'网红级'现象,排队喝茶成了许多城市奇特又壮观的景象。最奇葩是在上海,据说等待一杯茶最长的时间是5个小时。某新茶饮品牌宣称,在上海的旗舰店一天就卖出近4000杯茶饮...
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3. “网红”茶饮的神奇配方刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>排队、限购、黄牛加价,你以为这些场景只会发生在购房抢房的时候吗?事实上,近一年来,各大城市的购物中心、CBD写字楼旁那一间间仅十几平米的'网红'茶饮店也上演了这一幕——为了喝上一杯茶,...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>7月28日,星巴克宣布将在明春关闭旗下全部379家Teavana茶店。这一重磅消息传出后,引起了全球茶饮业者的广泛关注。无独有偶。就在今年新年伊始,一度被茶界看好、有'中国茶的’星巴克...
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5. 如何像喝咖啡一样喝茶?刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>茶与咖啡都是备受广大消费者们推崇的健康饮品,但是怎样引导青年消费者们了解茶叶、喜欢茶叶、消费茶叶,这也成为了广大茶叶从业者们共同的疑问。茶与咖啡目前大多数咖啡管的人均消费在30~50元...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>中国茶饮连锁行业在大陆市场大致经历了三个阶段:粉末1.0时代,台湾人台湾人率先将粉末式奶茶引入中国大陆,引起了一波'奶茶风'。奶茶店的面积约为3-5平米,产品由各种粉末冲水调制而成;街...
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7. 茶道刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>清雅,回馈生活。引领茶业主流媒体十一年资深权威《茶道》杂志创刊于2006年1月,由福建日报报业集团主管,海峡两岸茶业交流协会与市场瞭望杂志社主办,茶界泰斗张天福题写刊名。杂志以传承茶文...
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8. “永乐天阁”的技艺密码刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>七月末,因为刘恺威的到来,宁静的武夷山着实热闹了下。这几年,伴随着年轻人对茶的认知和喜爱,颇具个性的岩茶也逐渐在时尚圈逐步流行起来,刘恺威此次的武夷山之行,更是动用了拍戏档期间隙难得的...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>今年刚刚迈入不惑之年的林清修,已经做了整整21年的茶。茶,是他事业的起点,也是他的初心。用一半以上的时间来事茶,对他来说,无疑是一条漫长且坎坷的途程。然而,他倾身无悔只为茶,总是抱着一...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>盛夏三伏,是一年中最炎热的时节。骄阳似火,闷热如煮,走进阳光尚需勇气,更不用说在焙前田间劳作了,汗流浃背是分分钟的事。对做茶人来说,伏天制茶,个中苦辛,唯有自知。此季,武夷岩茶还未下焙...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>建水紫陶,这种深藏于云南本土的陶器绝非看上去那么粗浅,深厚的历史和文化引人入胜。通晓原料到制作艺术的全过程,才能更透测地理解一件物品。所以,这期从制作原料、工艺和装饰艺术方面做更深入细...
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12. 周新建:你才是大师,我就是个土匪刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>周新建,1970年生,苏州人,园林设计师。占地三亩的苏州私家园林承德堂,就是他的家。原本我们与老周约好九点半见,结果老周临时发来消息说,他九点要去游太湖,让我们把时间往后推迟一点。七月...
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13. 陇上江南,北国茶旅刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>很多人不了解甘肃也产茶,甘肃给人的印象多停留在'春风不度玉门关'的戈壁风沙里。但甘肃有陇南,所谓'陇南',既是陇之南,亦是'陇上江南'。既称陇上江南,自然有茶的存在。陇南的茶主产于文县...
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14. 勐库大雪山的朝圣之旅刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>歇脚时,听说行程才去四分之一,有人便说,不想走了。我说,来这里是为了看大茶树。现在一棵也没有见到,怎么能下山?飞了4000公里,转了三个机场,就是为了来看看大茶树。这一路,不艰险,就是...
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15. 白马尖访霍山黄芽刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>2017年4月,我又去霍山。霍山是出茶的地方,半年里两次去霍山,就是因为那里的茶。有人说安徽有'三黄':黄山,黄芽,黄梅戏,可见霍山黄芽之声望。上一次去霍山,是2016年秋天,宿佛子岭...
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16. 普洱陈茶的两岸循环之路刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>晚间八点不到,台北市东区某大茶行就急急拉下铁门,让几位大陆买家得以专注端详桌上的几筒普洱茶,从斑剥且破损不堪的外观看来,应该具有一定的年份了。主人小心翼翼地拨开筒包最上层的竹篾外壳,取...
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17. 口粮茶,不凡也亲民刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>老白茶喝得多了,味蕾不免就挑剔起来,那对老白茶年深日久地珍藏后,所演化出的新味、奇香的探索、寻觅,令人情难自禁.舌尖上的挑剔总是无止境的,眼前一亮、鼻头一震、舌尖一卷的猝然相遇,也只能...
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18. 武夷岩茶的陈化与耐泡度刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>一个产品,不管披上多厚重的文化外衣,只要当成买卖做,进入商业流通领域,就会产生竞争,这一点,茶当然不例外。特别是茶这类商品,兼具生活日用和文化载体两种属性,与国人在各个层面上休戚相关,...
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19. 樊增样:鸡汁龙井别有味刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>茶菜并不鲜见,杭州龙井虾仁还是遐迩闻名的名菜,很多人都品尝过。但你听说过用鸡汁煮龙井吗?恐怕鲜为人知吧,更不要说品尝了。有此奇思妙想并亲自实践用鸡汁煮龙井的,是清末民初官员、文学家、爱...
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20. 温壶与烫杯是可以省略的刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>有时看别人泡茶,先把壶用热水烫一下,然后再把茶放入壶中,一方面表示这把壶是干净了,二方面表示把茶放入这样热腾腾的壶中,茶香一定被烘托得更精彩。有些人还把这样用热水烫过的壶在空中摇晃几下...
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21. 茶种的演化与传播刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>茶树经同源分居以后,由于各自所处的地理和气候条件的差异,再经过漫长历史的繁衍过程,引起了茶树自身的缓慢生理变化和物质代谢的逐渐改变,从而使茶树朝着各自适应所处的气候、土壤而改变自身的形...
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22. 下午茶摆台刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>下午茶,英文又叫低茶,是区别于乡村农家的'高茶'而言。传统英式下午茶的客人坐在矮脚沙发上,沙发旁边则安放低矮的茶几用来摆放茶具和点心。十九世纪的小型家庭下午茶会上,每个客人都有自己的小...
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23. 巴西:咖啡世界里的中国茶农刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>在巴西,请你喝杯咖啡,就像我们中国人的敬茶一样,是种生活礼仪。这个南美洲面积最大的国家,是一个咖啡巨人,是世界上最大的咖啡生产国、出口国和消费国。人人都爱咖啡,就像人人都是球迷一样。但...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>9月2日上午,国茶荟——中国首个茶文化主题购物商城开业庆典仪式在广州琶洲中洲中心隆重举行。国茶荟占地28,000平方米,由广州益武国际展览有限公司打造,其结合20多年的会展策划经验和多...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>第四届中国茶业大会将于9月15-16日在湖北省五峰土家族自治县举办。与以往茶业大会不同的是,这是首次离开北京,在其他省市主办。本次大会设置了一带一路与中国茶叶、茶乡旅游、品牌建设三大板...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>8月17日至19日,2017香港美食博览会暨第9届香港国际茶展举行,福建省有逾百家企业参展,其中茶企47家,涵盖乌龙茶、白茶、花茶、红茶、绿茶五大茶类。福建省农业厅相关负责人表示,通过...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>8月27日至29日,'万里茶道'申遗工作推进会暨学术研讨会在边陲重镇内蒙古二连浩特举行。'万里茶道'沿线8省区及部分省市文物部门专家学者100余人参会,蒙古国学者应邀参会并作学术发言。...
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刊名： 茶道发表期刊： 2017年9期页码:摘要： <正>当地时间8月14日,为期一周的'锡兰茶150周年庆典'活动暨2017年斯里兰卡国际茶文化节在科伦坡圆满落下帷幕。斯里兰卡种植业部部长Hon.Navin Dissanayake在接受记者...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | CN | 35-1325/TS | |
| 邮编 | 350000 | 电子邮箱 | hxcd86@sina.com |
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