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餐饮世界
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World Cuisine
《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊，它凝聚业内两大权威社团的优势，集权威性、专业性、实用性为一体，专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供阅读或...
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主办单位：
世界中餐业联合会
ISSN：
1671-2447
CN：
11-4694/G0
出版周期：
月刊
邮编：
100801
地址：
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2013年12期页码:摘要： 2013年10月10日，由广州番禺名厨协会主办，金宝汤太古公司协办的广州番禺名厨协会四周年志庆暨2013“金宝汤太古”杯厨王争霸赛在番禺四海一品酒家隆重举行。中西美食文化的融合更成为本次活动...
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422. 正大集团“从农场到餐桌“打造安全美味鸡蛋刊名： 餐饮世界发表期刊： 2013年12期页码:摘要： 一颗鸡蛋“从农场到餐桌”要经历多少道工序来保证安全、健康与美味？近日，正大集团在北京市平谷建设的亚洲最大、最先进的集鸡蛋生产、加工一条龙企业——北京正大蛋业有限公司，投产以来首次邀请媒体参观...
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423. 烤肉季“武吃自烤”便民化刊名： 餐饮世界发表期刊： 2013年12期页码:摘要： 每年到了立冬，京城老字号少不了推出各式的暖冬菜肴。而从今年立冬起，食客只要在烤肉季点上两份烤肉即可体验一回国家级非遗项目“武吃自烤”那种畅快淋漓的感觉。
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2013年12期页码:摘要： 10月29日－31日，首届中原美食节和郑州中原国际博览中心举办，这是河南规模最大、规格最高、历时最长的餐饮盛会。本次活动由“四赛事、四节展、四论坛”组成，数千家餐饮企业齐聚郑州，500位名厨...
餐饮世界基本信息
| 刊名 | 餐饮世界 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 世界中餐业联合会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-2447 | CN | 11-4694/G0 |
| 邮编 | 100801 | 电子邮箱 | cysj@263.net |
| 电话 | 010-660941 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 |
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