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餐饮世界
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World Cuisine
《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊，它凝聚业内两大权威社团的优势，集权威性、专业性、实用性为一体，专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供阅读或...
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主办单位：
世界中餐业联合会
ISSN：
1671-2447
CN：
11-4694/G0
出版周期：
月刊
邮编：
100801
地址：
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31. 2016国际中餐发展论坛成功举办刊名： 餐饮世界发表期刊： 2016年7期页码:摘要： 饮食是文化的根脉,也是民族生存和发展的重要力量。中餐是中国扩大消费、促进就业的重要渠道,也是中外民间交往的突出优势和独特战略资源。中国政府对中餐发展日益重视,国务院侨办＂中餐繁荣计划＂、文化...
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2016年7期页码:摘要： ＂十二五＂是中国中餐业发展的五年。在2011年＂十二五＂的开局之年,中餐发展规模突破2万亿,满怀信心地期待高速发展。2012年＂十八大＂精神的鼓舞,厉行节约、八项规定引发行业变革。2013年...
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33. 品质源自成功的坚持刊名： 餐饮世界发表期刊： 2016年7期页码:摘要： 呷哺呷哺源自台湾,创始人本身也是台湾人。公司成立于1998年,是全国第一家从事快速休闲小火锅的企业。截止到目前经过18年的发展,呷哺呷哺的名字已经等同于小火锅,成为了小火锅的代名词。呷哺呷哺...
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34. 构建国际一流中餐冷链物流体系刊名： 餐饮世界发表期刊： 2016年7期页码:摘要： 今天演讲的内容主要围绕食品、冷链、物流,以及它们和食品安全之间有什么联系。 中国的消费者渴望新鲜食品 ＂中国的消费者渴望新鲜食品＂,这句话在我看来是正确的,因为他们追求的是品质,食品安全...
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2016年7期页码:摘要： 2016年6月25日,由世界中餐业联合会主办、世界中餐业联合会旅游饭店餐饮委员会及企业家委员会承办的＂美食无国界·全球好食材＂美食＋绿色食材国际论坛在北京顺利召开,世界中餐业联合会会长杨柳、...
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2016年7期页码:摘要： 2016年6月8日,世界中餐业联合会杨柳会长出席在上海举行的麦德龙餐饮学院开业庆典,并与麦德龙中国总裁席龙先生共同为＂世界中餐业联合会中餐国际化人才培养基地＂揭牌。 杨柳会长在致词中指出,...
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2016年7期页码:摘要： 6月25日,由世界中餐业联合会和普洱学院联合推出的《中国餐饮产业发展报告（2016）》在＂2016国际中餐发展论坛＂上正式发布。《中国餐饮产业发展报告（2016）》的核心成果《中国餐饮产业发...
餐饮世界基本信息
| 刊名 | 餐饮世界 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 世界中餐业联合会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-2447 | CN | 11-4694/G0 |
| 邮编 | 100801 | 电子邮箱 | cysj@263.net |
| 电话 | 010-660941 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 |
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