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食品信息与技术期刊
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食品信息与技术2004年第4期出版文献
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
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食品信息与技术
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曾用名:
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位:
北京中酿杂志社
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
100053
地址:
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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5
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2003年
目录
61.
海南实行食品市场准入制度
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
5
摘要:
62.
广东将建立食品安全发布制度
作者:
周善
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
5
摘要:
63.
青海二月起实施青稞酒标志制度
作者:
李明德
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
6-7
摘要:
64.
振兴东北高技术产业发展专项计划确立-年产200吨中性乳糖酶项目入选
作者:
阎景篷
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
7
摘要:
65.
全国最大棉籽油生产线在玛纳斯正式投产
作者:
文韦
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
8
摘要:
66.
美研究出防鸡蛋沙门氏菌的疫苗
作者:
盛国华
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
10
摘要:
67.
美国遗传字家利用工程鼠生产ω-3脂肪酸
作者:
徐小林
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
10
摘要:
68.
日本开发富马酸盐作食品防腐剂
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
12
摘要:
69.
“低温高湿水果”贮存库,可使樱桃等水果延长保鲜期1个月以上
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
12
摘要:
70.
法国推出新一代减肥食品
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
13
摘要:
71.
2种蛋白酶的大豆蛋白水解物对血管紧张素转换酶的抑制作用
作者:
范俊峰
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
17-18
摘要:
72.
转谷氨酰胺酶对大豆分离蛋白交联聚合作用研究
作者:
粱华民
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
17
摘要:
73.
酚类物质及其化学修饰物抗真菌的构效关系研究
作者:
张桂芝
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
19
摘要:
74.
工艺参数对超临界CO2抗溶剂法制备乙基纤维素微囊的影响
作者:
张岩
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
20
摘要:
75.
利用8-AG抗性提高酵母胞内核黄素含量
作者:
李长文
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
21-22
摘要:
76.
饮料加工
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
34-36
摘要:
77.
提取加工
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
40-41
摘要:
78.
玫瑰茄红色素的稳定性强化研究
作者:
余华
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
45
摘要:
79.
蔬菜腌渍发酵乳酸菌剂的研究
作者:
张庆芳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
46
摘要:
80.
挥发型面包复合防腐剂的研究
作者:
朱俊晨
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
48-49
摘要:
81.
复配植酸保鲜剂对荔枝果实的保鲜效果
作者:
吴国欣
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
51
摘要:
82.
酶法测定农药残留量的量热系统的初步实验研究
作者:
赵肖磊
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
55
摘要:
83.
分光光度法测定显齿蛇葡萄总黄酮含量
作者:
熊皓平
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
56
摘要:
84.
新型复合易拉盖的生产技术
作者:
唐静静
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
57
摘要:
85.
新型调味粉成型机面世
作者:
胡琪
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
60
摘要:
86.
新一代天然多功能食品添加剂竹叶抗氧化物通过鉴定
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
62
摘要:
87.
湘冷却肉生产技术达国际先进水平
作者:
徐小林
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
62
摘要:
88.
浙江开发生水直饮机
作者:
周秀琴
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
62-63
摘要:
89.
新型超强塑料CPM功能母料向世
作者:
李立平
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
63
摘要:
90.
天奇大蒜素N健康食品投放市场
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
64
摘要:
共
173
条
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食品信息与技术基本信息
刊名
食品信息与技术
主编
邹丹
曾用名
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位
北京中酿杂志社
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
CN
邮编
100053
电子邮箱
电话
010-875090
网址
地址
北京100053信箱29分箱
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