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加拿大:新包装技术延长水果运输寿命
水果运输
包装技术
加拿大
寿命
提前采收
食品系统
运输时间
抗微生物
甘薯自动控温控湿规模贮藏节能保鲜库的研究
甘薯
贮藏方法
保鲜贮藏
自动控温控湿
节能
保鲜库
规模贮藏
樱桃冷藏保鲜方法
保鲜方法
冷藏
樱桃
贮藏保鲜技术
营养丰富
桃果实
成熟期
采收后
水果保鲜技术及其保鲜机理的研究进展
水果
保鲜
辐照
气调
二氧化硫
生物
机理
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 “低温高湿水果”贮存库,可使樱桃等水果延长保鲜期1个月以上
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 负离子 臭氧 混合气体 水果 保鲜贮藏 “低温高湿水果”贮存库
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 12
页数 1页 分类号 TS255.3
字数 语种
DOI
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
负离子
臭氧
混合气体
水果
保鲜贮藏
“低温高湿水果”贮存库
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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5
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0
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