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食品信息与技术期刊
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食品信息与技术2004年第7期出版文献
出版文献量(篇)
2057
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5
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食品信息与技术
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曾用名:
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位:
北京中酿杂志社
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
100053
地址:
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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2003年
目录
91.
日本进口食品农残新标准九月启用
作者:
新华
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
8
摘要:
92.
《沈阳市食用农产品安全监督管理办法》正式实施
作者:
刁丕仁
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
9
摘要:
93.
正虹新型高温火腿肠生产线投产
作者:
涂小林
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
10
摘要:
94.
葫芦巴胶溶液流变特性研究
作者:
汤凤霞
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
15
摘要:
95.
木瓜蛋白酶作用于林蛙油蛋白质水解功能特性的研究
作者:
王冰
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
16
摘要:
96.
基于响应面分析法的可食性小麦蛋白膜的研究
作者:
粱桂兆
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
17
摘要:
97.
微生物絮凝剂产生菌NX-2的筛选和合成条件的研究
作者:
姚俊
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
19
摘要:
98.
鱼鳞盐酸脱钙过程中胶原蛋白含量的变化
作者:
张俊杰
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
20
摘要:
99.
鲢鱼软罐头的研制
作者:
刘铁玲
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
22
摘要:
100.
稻谷烘干降水新工艺
作者:
王元荪
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
22
摘要:
101.
低糖芦荟酸乳的研制
作者:
胡长海
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
24-25
摘要:
102.
仙仁掌低糖酸乳的研制
作者:
胡长海
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
25
摘要:
103.
大豆蛋白方便面的研制
作者:
孙国英
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
29
摘要:
104.
浓缩苹果汁生产中果渣二次压榨提汁技改项目的研究
作者:
吴斌
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
32
摘要:
105.
食用真菌营养保健饮品的研制
作者:
范贵增
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
32
摘要:
106.
红薯干的研制
作者:
欧阳菊英
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
35-36
摘要:
107.
青梅系列新型产品的加工
作者:
方婷
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
36
摘要:
108.
巴西菇多糖提取方法
作者:
叶怀义
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
40
摘要:
109.
多穗柯中黄酮类物质提取工艺的研究
作者:
肖坤福
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
41
摘要:
110.
红茶菌酒饮料的研究
作者:
左勇
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
46
摘要:
111.
低聚龙胆糖的酶法生产技术
作者:
邹辉
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
50
摘要:
112.
甜味剂在乳酸饮料中的应用现状
作者:
乐晓洁
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
51
摘要:
113.
湿米粉保鲜技术应用研究
作者:
吴涛
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
53
摘要:
114.
2-氨基-2-甲基丙醇化学改良与相色谱-质谱法分析马齿苋脂肪酸
作者:
邹耀洪
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
54
摘要:
115.
锌还原锡(IV)磷钼蓝光度法测定锡
作者:
桑宏庆
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
54
摘要:
116.
火腿生产封合装置的自动控制系统设计
作者:
颜翠英
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
58
摘要:
117.
世界第一套粗糠炉低温干燥系统投入使用
作者:
李惠祥
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
60
摘要:
118.
我国成功提取98%以上高纯度活性多糖-攻克活性多糖分离提纯技术难题
作者:
姜洁
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
61
摘要:
119.
多功能玉米面条机河南问世
作者:
高天义
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
62
摘要:
120.
野生菌调味品打破陈规
作者:
华文
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
64
摘要:
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207
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食品信息与技术基本信息
刊名
食品信息与技术
主编
邹丹
曾用名
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位
北京中酿杂志社
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
CN
邮编
100053
电子邮箱
电话
010-875090
网址
地址
北京100053信箱29分箱
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