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啤酒科技
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曾用名：
中外酒业：啤酒科技
本刊是驻足于啤酒行业，服务于啤酒行业的科技类期刊。倡导以科技兴啤的长远目标，以促进我国啤酒行业的科技
主办单位：
中国酿酒工业协会
ISSN：
1008-4819
CN：
11-3998/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100048
地址：
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31. IPA啤酒与Dry HOP刊名： 啤酒科技发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 1什么是IPA啤酒？ IPA是India Pale Ale的缩写,即印度淡色爱尔啤酒。 Pale Ale是源于英国的一种很传统的一大类啤酒的统称,是指用淡色麦芽（pale malt）、硬...
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32. 白啤酒风味稳定性的研究刊名： 啤酒科技发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 研究白啤酒特征风味及保质期内主要风味物质的变化规律,描绘白啤酒风味老化的轮廓;结合自然和快速老化的白啤酒感官品评,阐明了白啤酒特征风味与品评之间的关联,为进一步提高白啤酒的风味质量打下基础。
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33. 热熔胶机故障及解决刊名： 啤酒科技发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 热熔胶机,是热熔胶喷胶,刮胶,滚胶,涂胶,注胶自动化应用设备,目前在啤酒纸箱包装中得以广泛运用。本文中,作者将简单介绍在啤酒包装过程中,常见的热熔胶机故障及其解决措施。
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34. 简述啤酒包装设备的维护保养刊名： 啤酒科技发表期刊： 2014年10期页码:摘要： 笔者结合本身在啤酒企业的工作实践以及对啤酒设备操作经验,简单叙述一下啤酒包装设备的基本维护保养,仅供同仁参考。
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刊名： 啤酒科技发表期刊： 2014年10期页码:摘要： <正>~~
啤酒科技基本信息
| 刊名 | 啤酒科技 | 主编 | 杜绿君 |
| 曾用名 | 中外酒业：啤酒科技 | ||
| 主办单位 | 中国酿酒工业协会 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1008-4819 | CN | 11-3998/TS |
| 邮编 | 100048 | 电子邮箱 | beertech@163.com |
| 电话 | 010-681930 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11 |
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