啤酒科技期刊
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啤酒科技

曾用名: 中外酒业:啤酒科技

本刊是驻足于啤酒行业,服务于啤酒行业的科技类期刊。倡导以科技兴啤的长远目标,以促进我国啤酒行业的科技
主办单位:
中国酿酒工业协会
ISSN:
1008-4819
CN:
11-3998/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
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  • 作者: 于秀丽 佟姗姗
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  35-35
    摘要: 啤酒商标要适合高速运转贴标机的运行,同时也要完美展现产品外观形象,因此对啤酒商标的质量有一定要求。
  • 作者: 吴文林
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  40-41
    摘要: 包装设备的运行状况,直接影响啤酒的产量和质量。要使设备持续稳定地满足生产需求,一定要做好设备的Et常维护。本人就包装设备的大修内容谈谈自己的看法。
  • 作者: 孙晓欣 李玉刚 樊秀宇 赵业勤
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  43-44
    摘要: 本文阐述了如何合理调整啤酒生产工艺以提高零代酵母发酵液的风味稳定性。
  • 作者: 白玲玲 陈铁超
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  45-46
    摘要: 杀菌PU值高低是影响啤酒产生老化味的因素之一。本文结合我公司包装二车间杀菌机PU值的控制现状及存在问题进行分析和提出改进意见。
  • 作者: 项发建
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  52-53
    摘要: 啤酒发酵过程中,发酵罐温度是最主要的控制参数,利用PLC控制器,对发酵罐温度进行自动控制,
  • 作者:
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  70-70
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 啤酒科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  72-72
    摘要: <正>~~

啤酒科技基本信息

刊名 啤酒科技 主编 杜绿君
曾用名 中外酒业:啤酒科技
主办单位 中国酿酒工业协会  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 月刊 语种
ISSN 1008-4819 CN 11-3998/TS
邮编 100048 电子邮箱 beertech@163.com
电话 010-681930 网址
地址 北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11

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