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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 日前，由国家统计局中国行业企业信息发布中心主办的第九届全国市场销量领先品牌信息发布会在京召开。从会上获悉，在发布的各产业上年度销售额第一的企业名单中，伊利集团荣获液态奶第一的桂冠，三鹿奶粉位...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 国家统计局19日发布的最新调查显示，我国城镇居民消费向名优品牌倾斜的范围不断扩大，力度不断增强。去年64.17％的购买力投向了名优品牌。从全国调查的80余种主要消费品的市场销售情况看，家电类...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 根据2004年底国家发改委、农业部等联手出台的《全国食品标准2004—2005年发展计划》要求，从3月份开始，白酒标准进行新的调整。新白酒标准将各种香型的高、低度白酒标准合而为一，成为白酒业...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 日前，中国酿酒工业协会啤酒分会公布了去年啤酒产销量。据统计，2004年，中国400余家啤酒企业的产销量达到2910.05万吨，比上年同期增长15.2％，继续保持“世界啤酒第一产销大国”的地位...
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5. 华润耗资1亿收购京星啤酒刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 近期，华润啤酒(中国)投资公司宣布，耗资1亿元收购并整改已破产的湖北枝江京星啤酒，新建年产10万吨的啤酒项目。据了解，该厂首期年产5万吨的啤酒生产线将于今年7月投产。华润啤酒市场总监侯孝海称...
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6. 利乐换标示好中国乳业刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 近日，来自瑞典的利乐包装公司在北京公布了包装新标志，在原三角形标志基础上，加上“保护好品质”五个字，并配上醒目的圆形标志。这些新元素将很快出现在“利乐砖”、“利乐枕”等利乐系列包装产品上。
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7. 美国葡萄酒年增长28％刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 来自美国商务部的统计数字显示，美国葡萄酒2004年出口额和出口量分别是7.94亿美元和1.19亿加仑(45亿升)，分别比2003年上升28％和29％，是出口增长最快的一年。在美国出口的葡萄酒...
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8. 人大代表关注行业发展刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 民以食为天，国以民为天；民为邦本，本固邦宁。农业和食品工业，与国计民生的关系最为直接。在今年的两会期间，人大代表们无不为此谏言献策。农业部杜青林部长有关“提高农产品加工程度”的谈话，全国人大...
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9. 三元牛奶：失守大本营刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 三元食品公司新任总经理钮立平，首次出现在京城各大媒体前。一直在三元集团就职的钮立平，没有回避目前三元食品的困境。他表示，自己将首先对三元的生产布局进行调整，今年的销售业绩力争提升30％，并最...
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10. 2005年啤酒业六大看点刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2005年啤酒行业的主轴依然是整合，但整合的重点将从资本和生产资源的整合向市场资源的整合过渡。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要：
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12. 黄酒产品质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 近期，国家质检总局对黄酒产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了上海、江苏、浙江、山东等4个省、市50家企业的50种产品，合格32种，产品抽样合格率为64.0％。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 《烟草控制框架公约》2月27日在最早批准该条约的40个国家生效，这是世界卫生组织第一个具有国际法约束力的全球性公约，也是针对烟草的第一个世界范围的多边协议。毫无疑问，随着《烟草控制框架公约》...
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14. 普马危机：供应商的维权长跑刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 从1996年在北京开出第一家普马会员店，普马的扩军步伐始终没有停息。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2005年4月6日，北京物美商业集团(WUMART)和意大利对外贸易委员会(ICE)宣布，为了宣传意大利的饮食文化，促进意大利饮食产品在中国市场的流通，意大利对外贸易委员会将与北京市物美商业...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： SIAL CHINA—中国国际食品和饮料展览会，源于SIAL法国国际食品和饮料展，法国SIAL 1964年创立于巴黎，现已成为全球食品和饮料行业最大的贸易盛会。2000年，SIAL展会移师中...
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17. 卡斯特VIP俱乐部红酒文化争夺战刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 中国首个酒庄俱乐部——张裕·卡斯特VIP俱乐部近期在广州正式投入运营。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 3月23日，汇源集团召开新闻发布会，投资发展部总经理路长青成为这一事件的新闻发言人。他告诉记者，此次合作并不是外界所说的收购，而是两家公司通过组建合资公司进行相关业务的合作，新的公司名字叫中...
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19. 肯德基公布苏丹红调查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2005年3月28日，中国百胜餐饮集团就旗下品牌肯德基的苏丹红事件，于日前召开了全国范围的新闻发布会，“公布肯德基苏丹红的调查结果并提出三项改进措施”。
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20. 私房小厨 健康时尚品牌刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 随着市场经济的发展和生活水平提高，人们更加注重营养与健康，食品消费也将进入理性阶段，从满足生理需要向重视营养品质方面转变，具有养生、保健作用的膳品，越来越受到人们的青睐，合理组配营养素和食物...
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21. 养生银杏茶刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 简介：银杏《白果》为二亿五千万年的植物．素有活化石之称，具记载“银杏性甘苦而温”具多种营养及抗氧化的功能．为世界各国所推广之健康食品。
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22. 天然杏仁茶刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 简介：属蔷微科之植物杏．性温和、含丰富纤维及醣类、铁、钙及不饱和脂肪酸。是人体不可缺少之营养要素．常饮用具润喉止咳、强化气管、助消化、适合中老年人小孩及婴儿饮用。
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23. 崛起中的信丰中侨发展有限公司刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 信丰中侨发展公司是一家中外合资企业，公司成立于2002年，注册资金1090万元，资产负债率15％，法定代表人倪子华。经过一年多时间的筹建，于2003年5月28日正式投产。
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24. “消费者导向”修正渠道刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 很多服务于渠道部门的管理者，需要将渠道管理升级为渠道服务。计划、组织、指挥、协调和控制，这些管理的基本功能，在企业对渠道进行运作时，都应服从于“渠道服务”这一最高原则。可以说，渠道运作的主要...
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25. 可口可乐果汁新品上市刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2004年香港拍片最多的实力派明星刘青云，于2005年3月26日在北京做起了可口可乐“美汁源果粒橙”的代言人。向来被誉为“新好男人”的刘青云，以其健康，顾家的良好形象被可口可乐公司相中。为旗...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： Vinexpo是世界领先的葡萄酒及烈酒博览会，将于2005年6月19日至6月23日在法国波尔多展览中心举行第13届展览会，此次它将再次展示新的市场趋势及消费时尚，拥有41000平方米的展区，...
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27. 韩延文：音乐让生活如此美丽刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 如约来到韩延文纽约豪园温馨的家，坐在记者面前的她，笑容是那样的甜美，和她交谈一点没有采访的痕迹，倒是有种和朋友在聊天的感觉。
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28. 鲜人参烟肉炒鳝球刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 材料：白鳝250克．鲜人参100克，烟肉50克，青椒50克，葱白适量．剁椒少许。
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29. 核桃鸭梨 洁牙固齿刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 核桃常吃核桃对牙本质过敏症可起到防治作用。因为核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、钙、镁等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙本质小管内，起隔离作用；而蛋白质、脂肪和钙也可通过化学变化起到辅助...
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30. 猴头菇扒鸡脯刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 材料：鸡肉350克，猴头菇100克，杞子适量，姜片2片，葱丝少许。
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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