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摘要:
材料:白鳝250克.鲜人参100克,烟肉50克,青椒50克,葱白适量.剁椒少许。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 鲜人参烟肉炒鳝球
来源期刊 中国食品与市场 学科 工学
关键词 鲜人参烟肉炒鳝球 菜谱 原料 做法
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54
页数 1页 分类号 TS972.126.1
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研究主题发展历程
节点文献
鲜人参烟肉炒鳝球
菜谱
原料
做法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品与市场
月刊
1006-6195
11-3632/TS
北京市朝阳区团结湖北路2号505室
出版文献量(篇)
1407
总下载数(次)
1
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