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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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1. 简讯刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 食品工业准入门槛将提高,储备糖投放只针对终端用户,我国今年重点督察“瘦肉精”,纯粮固态发酵白酒标志成法定标志,农业部发布47项无公害食品标准,水果罐头进入2006年“中国名牌”产品评价目录,...
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2. 食品工业保持良好发展态势刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 日前，中国食品工业协会、国家统计局工业交通司、国家发改委经济运行局联合在京召开2005年度全国食品工业经济运行情况发布会，同时通报食品卫生和质量安全情况、公布2005年食品工业百强和重点行业...
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3. 华润雪花 畅享成长刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 数年前，时任华润集团总裁的宁高宁先生发表过一篇题为《26只猫和1只老虎》的文章。在该文中，宁高宁先生用“聚猫成虎”来形容华润雪花对各地啤酒企业的并购和整合，文章见报后引起了极大的反响。时至今...
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4. 华润雪花哈尔滨投建新厂刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 4月6日．华润雪花旗下华润雪花啤酒（黑龙江）有限公司投资4300万美元的啤酒新厂在哈尔滨利民经济开发区隆重奠基，完善了其在东北的生产布局。哈尔滨市委副书记、市长石忠信，市委常委、副市长王世华...
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5. 凤祥 在竞争中走向强势刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 山东凤祥集团（以下简称凤祥）创建于1991年10月，前身系一个现代化良种养鸡场。依靠严谨、规范、科学的管理，借助当地丰富的资源，该养鸡场的规模迅速扩大，遂于1994年6月正式组建为集团公司。...
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6. 走出品牌建设的误区刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 21世纪是品牌营销的世纪，谁能从同质化竞争中突破，谁就能赢得市场，而强大的品牌竞争力正是企业制胜，并保持持续发展的命脉所在。面对日益全球化、一体化的激烈国际竞争，食品企业必须树立新思维，将发...
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7. 换脑试试刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 在空旷辽阔的非洲大草原上，一只凶猛的狮子发现了两位探险者并向他们扑了过来。而此时，一位探险者却停下来去穿上跑鞋。另一位好奇地回头问：“你难道还想跑得比狮子更快吗？”这一位镇定地回答说：“不，...
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8. 拥有更多的客户刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 微利时代，拥有更多的客户才能赚钱，也就是“垄断”才能赚钱，食品行业概莫能外。但此处说的“垄断”，是要尽可能地占有市场份额，尤其是了解客户的心理、客户的关系，最好是客户的一切；而并非是通过不正...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 为了维护消费者的合法权益，促进山葡萄酒行业的健康发展。国家质检总局组织对山葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了辽宁、黑龙江、吉林等3个省50家企业生产的50种产品，合格35种产品，产品...
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10. 零售业的新生态刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 伴随着2005年我国消费品零售总额突破6万亿元大关这一利好消息，新年伊始，又一家零售企业一北京盛兴宣布破产。这家在西南地区的知名度仅次于沃尔玛和家乐福，曾经想扛起民族商业这面大旗的国内民营零...
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11. 明码实价 未来社会信用主流刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 在欧盟的瑞典、挪威、比利时等国家，市场价格是透明的、公开的，竞争是有序的。无论是大型百货商店、机场购物商场，还是连锁超市、小百货店、博物馆纪念品商亭、加油站商亭；也不论是卖服装、百货的经营者...
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12. 茅台酝酿股值冲百刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 4月18日，贵州茅台（600519）复牌后，连续出现了两个涨停板，股价达75．35元，成为迄今为止封单巨大，直逼百元股值的个股。由此可见，在股权分置这样难啃的骨头被解决之后，今年年内出现百元...
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13. 白酒行业 面临洗牌刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 近日，国家质监总局颁发《关于白酒产品生产许可证到期换证的通知》，决定在新的《白酒产品生产证可证实施细则》出台之前，着手对即将到期的661家白酒生产企业组织换证工作，无证新申请的白酒生产企业将...
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14. 5成超市食品投诉源于自制刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 来自2006年超市食品安全年会的消息称，今年1—3月，中国连锁经营协会对30家典型超市和20位经营者进行调查发现，目前超市食品投诉的一半源于其自制产品。该协会已就此向国家有关部门提请制定《超...
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15. 蒙牛冠名“超女”并不如愿刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 4月10日，蒙牛乳业（2319．PK）在香港发布2005年年报：总收入108亿元；净利润4568亿元，同比增长43％。但包括“超女”赞助费在内的4．56亿元营销费用增长，仅为蒙牛多贡献了1．...
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16. 喜力想退出中国市场刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 近日，喜力贸易（上海）有限公司决定关闭，将业务逐步交由上海亚太酿酒有限公司运作。在国内本地啤酒的；中击和外资竞争对手的围堵下，喜力深陷亏损的泥潭。经历几年亏损之后，喜力对中国市场萌生了退意。...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 2006年5月29—31日，由法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办的第七届中国国际食品和饮料展览会SIAL CHINA 2006，将如期在上海新国际博览中心举行。从展会的招商情况来...
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18. 构筑一条敏感型供应链刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 终端库存巨大的根本原因。大多不在下游销售环节上，而在采购（采购未达经济批量、供应商产能利用率低、原料不合格）、生产（加单生产周期长）、产品设计（通用性弱、用料分散）等上游供应系统出了问题，传...
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19. 供求信息刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要：
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20. 项目合作刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要：
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21. 厂商展示刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 北京绿树食品有限公司，河南安阳市健丰食品有限公司，北京篮丰蔬菜配送中心，北京全聚德配送中心。
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22. 古桑园桑椹汁营养美味兼得刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 桑椹，酸甜可口、营养上乘，早在二千多年前就已经成了中国皇帝的御用补品。无论是传统医学还是现代医学，都视桑椹为防病、保健佳品。桑椹又名桑实、桑果，其味甘、性寒，具有生津止渴、乌须黑发、安神养心...
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23. 牵手南瓜汁 上等保健品刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 在国人的餐桌上，南瓜既可用来做菜，又可当作杂粮来食用。随着生活质量的提高和健康需求的增长，南瓜的营养价值越来越被人们看好。
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24. 杏仁糖 营养保健康刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 杏是人们喜爱的水果之一，其消化率高于一般动物蛋白。杏果肉黄软、味香、酸甜，既可生食，也可用其未熟的果实加工成杏脯杏干。杏仁有甜、苦两种，甜杏仁可用来作凉菜或制作休闲小食品，有补肺作用；苦杏仁...
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25. 有机食品常识刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 有机食品，即来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工出来的、通过独立的有机食品认证机构认证、确认为是纯天然、无污染、安全营养的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、...
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26. 倪景阳 保持健康好心情刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 从镁光灯下走来的倪景阳，清秀靓丽，娴静中透着从容，显得格外的自信和大方。
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27. 巧吃柠檬 美白肌肤刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 柠檬是属于柑橘类的水果。柠檬果实椭圆形，果皮橙黄色，果实汁多肉脆，闻之芳香扑鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一样生吃鲜食，而多用来制作饮料。柠檬二三月份成熟，味道极酸，故孕妇肝虚者适食，...
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28. 复活王炒饭刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 材料： 白饭1碗、火腿50克、鸡蛋2只、鸡肉粒适量、洋葱粒少许、西红柿粒少许、蒜茸少许、葱花少许。
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29. 10大危险美食刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 美味挑战着人类的理智。人们常常以尝遍天下美味为自豪，但许多人恐怕并不知道为了满足味蕾所需付出的代价。对于以下所列美味，切忌要敬畏。
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30. 食品行业展会预告刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年5期页码:摘要：
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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