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南方奶业
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广东奶业
主办单位：
广东省奶业协会
广东省畜牧技术推广总站
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季刊
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510500
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1. 广州奶业发展思考刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 奶业属于大农业范畴，是畜牧业的重要组成部分。它包括奶畜繁殖，奶畜饲养，饲料调制，疫病防治，奶的收集、加工、储藏、运输、市场营销等环节。奶业是由原料奶生产，乳品加工和市场营销这三大部份组成的一...
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刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 奶业是现代农业的重要组成部分，是节粮型、经济型的高效产业。奶业的发展，既可提供营养丰富的食品，又可带动一系列相关行业的发展。目前奶业已成为当前推进畜牧业发展、农业产业结构调整的重要突破口。作...
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刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 2004年4月7日至9日，首届“中国奶牛发展大会”在我市隆重召开。近年来，我市奶业一直保持着快速增长的势头，截至2003年，全市奶牛存栏达32万头，全市奶业产业化经营率达93％。据省奶协负责...
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刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 广东夏季气候炎热，空气潮湿，极易引起奶牛热应激。奶牛热应激是指气温超过奶牛本身体温调节能力而引起的一系列全身性反应。我国南方大部分地区夏季气温较高，持续时间较长，热应激反应严重影响着奶牛的生...
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刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 向随机分组的268头发情奶牛子宫内上1／3处分别注入5％和8％的精氨酸1mL，分别在15min、20-30min后给母牛输精，其中，5％精氨酸处理、20～30min后输精的试验组，母牛产雌犊...
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6. 犊牛死亡原因分析及对策刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 近期，某大型奶牛场经常出现犊牛死亡现象，经调查分析，犊牛死亡的原因多种多样也比较复杂，但只要根据各种原因采取相应措施，加强综合管理，是完全可以将犊牛死亡率降到最低的。
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7. 奶牛肢蹄病的综合防治刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 奶牛肢蹄病是奶牛四肢及蹄部疾病的总称，四肢每段的皮肤、皮下组织、骨、关节、韧带、肌腱均可能发生病变；后肢髋关节由于摔伤引起脱位存在不稳定因素，而且发病率不高，这里不阐述。前肢肢蹄病主要集中在...
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8. 动物临床常用麻醉概述刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 完善的麻醉是使外科手术得以顺利进行的重要环节，麻醉能使动物在手术中安定，不出现骚动、挣扎，并防止手术过程中由于刺激对动物带来影响和损害。但是由于目前大部分牛场、猪场已不再施行大的外科手术，麻...
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9. 蒲公英的药物学综述刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 本文主要综述蒲公英别名考证、植物学生态学特征、蒲公英化学成分、蒲公英药理作用、蒲公英抑茵试验、蒲公英免疫药理、临床应用分类述、医学文献分类述、异名植物种类鉴九大专题，述文推出主药主治15种病...
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刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 中药血清药理学是近十余年来才兴起的一门实验方法学，它是指将中药或中药复方经口给动物灌服一定时间后采集动物血液、分离血清，用此含有药物成分的血清进行体外实验的一种实验方法，最初是由日本学者在1...
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11. 奶牛亚硒酸钠维生素E过敏一例刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 为了减少奶牛产后胎衣不下的机率，通常会在产前30～15天肌肉注射一定量的亚硒酸钠维生素E。因其临床实践中遇到一例，经采用地塞米松及其它药物的综合处理，临床症状消失且20多天后顺产一小母牛。现...
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12. 买牛奶三大原则刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 广东人吃东西最讲究新鲜，吃鱼虾都要活蹦乱跳的。广东人鱼虾吃得多，自然就学会识别死活鱼虾的办法，因此广东的酒楼食肆轻易不敢拿死鱼虾来胡弄食客，除非是想自砸招牌。但谈到喝牛奶，老实讲，广东人就不...
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13. 什么牛奶最鲜美？刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 许多人认为巴氏杀菌纯牛奶(俗称纯鲜奶)味道最鲜美。其实，我认为最鲜美的牛奶一般人是喝不到的，因为味道最鲜美的牛奶不是纯鲜奶，而是刚从奶牛身上挤出来的奶。几年前，我在瑞典一个奶牛场参观时就曾喝...
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14. 牛乳鲜乳标章之推行刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年1期页码:摘要： 鲜乳是自然界中最均衡完美的食品，“行政院卫生署”从1996年起将民众每日饮食之指南，由原五大类食物增列“奶类”改为六大类，可见乳制品对民众健康的重要性。近年来民众所得增加且在政府积极推广民众...
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15. 中国西部奶业发展对策与研究刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 纵观中国农业，几年来发展最为迅猛的产业莫过于奶业。中国奶业已经连续四、五年以超过20％的速度快速发展，全国年人均占奶量从1999年的5公斤，增至去年的12公斤，翻了一番多。曾有社会学者对此评...
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16. 广州市近郊奶牛搬迁与发展对策刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 奶业生产是农业经济的重要组成部分。1998年经国务院批准，奶业被列入我国重点鼓励发展的产业，从此，奶业被摆到了农业发展总体战略的重要位置。1999年广州市制订农业生产结构调整规划，奶业被列为...
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17. 奶牛的夏季饲养管理刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 奶牛起源于欧洲牛种，具有耐寒喂热的特性，尤其荷斯坦牛耐热性更差。对荷斯坦牛来说，理想的环境温度为5～25℃。在该温度范围内，且温湿指数(THI)低于72，奶牛可达预期的最佳生产性能。如果环境...
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刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 实验选取体重、年龄、胎次、产奶量相近的荷斯坦奶牛30头，分成两组，每组15头。实验组每天喂给100g抗热应激剂，对照组不喂。每天测定其直肠温度，呼吸次数。结果表明，在温度、湿度较高的情况下，...
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刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 选择16头泌乳奶牛，采用对比试验设计方法，将其随机分为4组，以测定泌乳奶牛日粮中添加磷酸脲的效果。结果表明：各组泌乳奶牛的产奶量、乳中营养物质含量差异不显著(P>0．05)，日粮中各营养物质...
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20. 敌百虫治疗牛睑虱的疗效刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 后备牛群发生牛眼睑部血虱，用2％敌百虫药液进行一次过患部涂擦，3小时后，牛血虱消灭清光；用1％敌百虫患部涂擦，3小时后，眼睑部还有牛血虱寄生，两组疗效差异显著。
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21. 浅谈牛奶生产成本与价格刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 农业生产受自然界影响颇大，气候的改变，虫害的蔓延，疾病的爆发在某种程度上使农业生产受到很大的损害，产量波动大，风险性很大。但是，农业是世界共同关注的问题，因为它是关系到人们日常生活中的衣、食...
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22. 低乳糖营养奶片的研制刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 本文主要研究探讨了低乳糖营养奶片的配方组成及其生产工艺条件等，同时探讨了奶片改良剂等辅助成分对生产过程及其产品的溶解性等物理特性的影响。实验研究结果表明，该产品具有营养丰富全面、口味香甜纯正...
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23. 澳大利亚奶业——2003年聚焦刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 奶业是澳大利亚农村一个重要产业。2002／2003年度澳大利亚奶业总产值为28亿美元(仅以牛奶收购价计算)，在整个农业产业中排第三位，仅次于牛肉和羊毛。如从深加工增值的角度来看，奶业在澳大利...
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24. 以色列水牛生产简介刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 以色列的首个现代化水牛场位于Bizaron农庄。该农庄既有以色列的荷斯坦奶牛，也有奶水牛。荷斯坦奶牛(80头成年母牛，40头后备母牛)每个泌乳期产奶量是9000升，乳脂率3．2％，乳蛋白3．...
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25. 诚聘刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 广东省奶业协会于2004年11月10日在广州燕岭大厦举行了第四届会员代表大会。大会审议通过了第三届理事长张永发所作的《广东省奶业协会第三届理事会工作报告》和林树斌秘书长的协会财务报告；大会还...
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刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 广东省奶业协会第四届会员代表大会今天开幕了。首先，请允许我代表协会第三届理事会对大家的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并对长期工作在奶业战线上，为我省奶业的发展作出突出贡献的各位代表、专家致...
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28. 关于修改章程的说明刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 本协会原章程是1999年1月8日第三届会员代表大会通过的。随着协会名称的更改、业务范围的扩大及国内奶业形势的变化，有必要对章程加以修改。现在我对章程的修改作如下说明，请代表们审议。
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29. 广东省奶业协会章程刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 第一条 本团体名称：广东省奶业协会(Guangdong Dairy Industry Association，GDIA)。
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30. 抓好奶源基地建设，生产无公害牛奶刊名： 南方奶业发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 近几年，在人类食品质量及安全上，接二连三地出现问题，国际上的疯牛病、二恶英污染、日本雪印奶品中毒事件等，在国内也出现了诸如禽流感、假奶粉、毒米、毒酒事件等。2003年的“非典”事件，也给人类...
南方奶业基本信息
| 刊名 | 南方奶业 | 主编 | 林树斌 |
| 曾用名 | 广东奶业 | ||
| 主办单位 | 广东省奶业协会 广东省畜牧技术推广总站 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 510500 | 电子邮箱 | naixie123@163.com |
| 电话 | 020-372881 | 网址 | |
| 地址 | 广州市先烈东路135号2号414 |
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