质量与市场:质量期刊
出版文献量(篇)
281
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质量与市场:质量

主办单位:
广州市质量管理协会
ISSN:
CN:
44-1389/F
出版周期:
月刊
邮编:
510110
地址:
广州市八旗二马路38号台前座8楼
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  • 作者: 杨婷
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  2-4
    摘要: 不断膨胀的冷冻食品市场面临着严峻的考验。冷冻食品从生产到运输再到终端销售的环节中,均须受到严格的温度限制,以确保其品质安全,然而这关键的一项却是目前国内冷冻食品的软肋。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  4-6
    摘要: 各种各样的冷冻食品,因采用了冷冻技术使其最大限度地保持了食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成份,因而大受都市消费者的喜爱。然而并不是所有的食品经过冷冻都可以称为“冷冻食品”,根据国际流通的...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  6-7
    摘要: 为了一探卖场如何“善待”需要冷冻保存的食品,特意走访了市内数家大卖场,发现绝大部分的卖场都设有冷冻和冷藏食品区,部分做得较好的卖场非常注重冷藏食品的温度和摆放,甚至连一些细微细节都留意到。笔...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  8
    摘要: 拥有了世界上最具信誉的冷藏系列产品包装,利乐创新的脚步依然铿锵有力。设计构思的一丝灵动就足以让产品熠熠生辉,给消费者带去与众不同的激情体验。
  • 作者: 赵国雄
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  9
    摘要: 报载,一位广东企业家的品牌,被内地某省的质监部门发现存在严重质量问题而排上“黑名单”,但该产品获得过围家和省级名优称号,且近段时间并未向该省发货,为此,厂家北上核查,看到市场上的“产品”并非...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  10
    摘要: 广东省卫生厅发出慎吃珊瑚鱼防雪卡毒的预警公告后,进入“黑名单”的鱼类不断增加,来势汹汹的“雪卡毒”到底是怎么来的呢?华南农业大学水产养殖系的有关专家表示,这种毒素一直在海洋里存在,海鱼不是不...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  10
    摘要: 日前,国家食品药品监督管理局发布了今年第一季度国家药品质量公告,其中公布了19种药物为劣质药,并根据其严重性作出处理。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  11
    摘要: 市场经济发达的国家都非常重视农产品市场的宏观调控,如日本农产品批发市场建设采取审批制和注册制两种形式,法国农产品市场规划有严格的审批制度等。我国应加快出台批发市场法或农产品批发市场法。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  12
    摘要: 目前,世界上几乎所有国家用作包装食品和药物的材料绝大多数是塑料制品,但让人们担心的是,在一定的介质环境和温度条件下,塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出,并且极少量地转移到食品和药物中,从而...
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  13
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  14-16
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  17-18
    摘要: 认识是先导,队伍是基础。积极从数量上、质量上壮大QC骨干队伍,是推进QC小组活动广泛深入开展的第四个要件。
  • 作者: 赵国雄
    发表期刊: 2004年9期
    页码:  19-20
    摘要: 国有企业如何在新形势下闯出一条自己的路?广州明兴制药厂的经验值得借鉴。这个百年老厂一度负债1.4亿元,濒临破产边缘,可是它凭借“止血清创”的方法,在短短五六年间,不但实现了扭亏为盈,还发展成...

质量与市场:质量基本信息

刊名 质量与市场:质量 主编
曾用名
主办单位 广州市质量管理协会  主管单位
出版周期 月刊 语种
ISSN CN 44-1389/F
邮编 510110 电子邮箱
电话 020-833423 网址
地址 广州市八旗二马路38号台前座8楼

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