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农村新技术：加工版2010年出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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61. 梨膏糖加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 以酥梨、黄梨、白梨等梨果为原料加工制成的梨膏糖，具有清热化痰、润肺止咳之功效。加工熬制梨膏糖原料来源广、熬制方法简便易行，规模可大可小，是广大果农增值致富的好门路。现将其加工技术概述如下。
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62. 两款黑玉米饮料加工法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 一、黑玉米乳饮料 黑玉米乳饮料保留了黑玉米的色、香、味，呈浅灰乌色，澄清透明，有浓郁的玉米芳香，酸甜可口，适合四季饮用。
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63. 薯干酒酿造技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 甘薯又名番薯、红薯、地瓜，经过切片晒干即为甘薯干，是酿制白酒的好原料。酿造方法如下。
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64. 玉米酿制黄酒技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 1．原料。玉米、催化剂、水、乳酸。 2．工具。铁锅、纱布（100目以上）、水缸（500千克的容量）、膨化剂。
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65. 酸味全脂奶饮料制作方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 酸味奶饮料可分为酸味全脂奶饮料和酸味脱脂奶饮料。在营养成分、热量和滋味上，前者低于后者。
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66. 沂州木瓜饮料制作技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 沂州木瓜是珍贵的中药果品资源，是最优良的木瓜品种之一。它含17种以上氨基酸及多种元素，大多数指标为苹果的2倍以上，维生素C含量是苹果的48倍。可见沂州木瓜的开发利用前景广阔。沂州木瓜饮料的加...
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67. 郁金采收加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 郁金又名玉金、玉京、川郁金，为姜科植物郁金、莪术、姜黄及毛莪术的干燥块根（其根茎为姜黄、莪术、毛莪术，其块根为郁金）。莪术具有行气破瘀、消积止痛的功效，适用于防治腹部肿块、积滞胀痛、血瘀经闭...
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68. 婺源螺绿加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 婺源螺绿采用海拔1000多米、终年云雾绕缭的有机茶生产基地——大鄣山的鲜叶原料加工而成，品质超群，属茶中珍品：并在2005年上海国际茶文化节上荣获金奖。婺源螺绿鲜叶质量好，加工上更是精工细作...
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69. 浓香型乌龙茶采制方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： （续2009第24期） （3）摇青适度。摇青适度时，茶青“青蒂绿腹，红镶边”，叶片突起成汤匙状，叶缘面卷，红边鲜明，叶脉透明，叶肉淡绿，叶表呈现出红色斑状，手摸滑如浸水木耳，青气退，呈花香...
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70. 阻燃型杉木间伐材层压板的制造刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 以杉木间伐材为原料生产的木质人造板有的已在实验室研制成功，有的已进行了批量生产，它们大多以用于室内装修为目的。而作为室内装修材料，能否解决易燃问题就成为其能否广泛应用于室内的关键。因此，本试...
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71. 浅谈木材腐朽的规律刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 1．心材腐朽 不同树种的耐腐力不同、腐朽菌的种类及侵蚀的时间长短不同，导致不同树种腐朽蔓延程度不同。因此，识别木材内腐程度，必须用观察树干外形变化的方法去签别腐朽程度，也可从腐朽类型、开头...
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72. 柚子贮藏技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 一、适时采收 柚子品种很多，大多数品种在10月底至11月底采收，但用于保鲜贮藏的果实宜在八九成熟时采收。过早、过晚采收都会影响果实贮藏品质与保鲜期。果实采收前的10～15天不可灌水和施肥，...
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73. 新茶贮存4法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 二、生石灰贮存法 用无臭无味的镀锌铁桶或干燥洁净无异味的瓦坛、陶罐，将生石灰装进布袋后封口成石灰袋。茶叶放入前，先用文火焙炒一下，使茶叶充分干燥，晾冷后用薄牛皮纸包裹，用细绳扎紧后即将其分...
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74. 有机液肥制作方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 对成年果树施用液肥，不仅省工，在土壤中易于扩散而供果树根系吸收，还可刺激作物生长或减少病害。有机液肥的制作因材料配方与制造方法不同，因而液肥功效不同。
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75. 生物农药的混配与使用刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 生物农药是不含任何化学元素的纯生物菌类制剂，在未来的农业生产中具有不可替代的实用价值。混配与使用应掌握以下四个方面。
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76. 冬毛期狐皮加工技术问答刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 问：狐皮什么时候成熟取皮？ 狐的屠宰时间取决于毛皮成熟程度。狐每年换毛1次，春季3～4月首先脱换绒毛，同时针毛迅速生长和脱换。换毛先从头、颈和前肢开始，其次是两肋和腹部，最后是臀部和尾部。...
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 我国苹果产业的发展一直受到国家的重视和支持，全国苹果总产量以及浓缩苹果汁的产量和出口量都居世界首位。我国浓缩苹果汁行业存在着生产技术、原料基地、生产线布局等问题，这些都制约着其发展。
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78. 农副产品也要注重“品牌效应”刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 打造品牌不是企业产品的“专利”，农产品也要学会树立品牌。近年来，随着农业结构调整及农副产品市场化速度加快，具有地区性品质和特色的农副产品数量逐渐增多。由于受传统农业经营观念的影响，不少农民普...
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79. 国家政策扶持农药行业将趋回暖刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 今年农药行业将趋于回暖，主要基于以下几个方面： 一是随着“双高”农药禁用政策和《石化产业调整和振兴规划》的出台，农药行业将面临整合、产品结构调整等机遇，预计未来高效低毒低残留品种的需求将大...
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80. 宁夏加快农业综合开发刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 近20年来，宁夏回族自治区累计投入40多亿元用于农业综合开发，改造中低产田28．6万公顷，新增粮食综合生产能力4．2亿千克，有力地保障了西北地区的粮食安全。
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81. 楚雄市人工食用菌产业促进农民增收刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 近年来，云南楚雄市按照“引进企业、壮大企业、培育产业”的工作思路，根据省、州新兴产业培育导向和资金流向，重点发展人工食用菌产业。该市积极招商，引进了锦翔、森桂、林鑫等14家人工食用菌种植收购...
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82. 云南：小菌子形成大产业刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 云南省近年来大力发展食用野生菌产业，—批食用菌生产、加工、外销的龙头企业脱颖而出，产品远销日本、韩国等地，小小的菌予已带动大量农民致富。
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83. 我国花卉对日本出口潜力大刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 日本是亚洲花卉消费的最大市场，近几年平均每年的花卉消费总额约5000亿日元（约350亿元人民币）。日本也是亚洲花卉进口最多的国家，近几年花卉平均年进口额约400亿日元（约28亿元人民币）。日...
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84. 东门南华公司：“木棉花”香飘万里刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 广西东门南华糖业有限责任公司（以下简称东门南华公司）主打的自砂糖品牌“木棉花”，“开放”20多载，不仅享誉区内外，还成功进入了可口可乐、百事可乐、王老吉等国际、国内著名饮料公司，可谓“香飘万...
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 位于河南省太康县的银星养殖设备有限公司走科技之路，成功地研制出一次性育雏育成鸡笼等100多项产品，销售到全国3D多个省、市、自治区乃至海外，供不应求，在国际经济危机中其经济效益仍然大幅度上升...
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86. 刘玉栋从2元创出2亿元刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 闯省城先修自行车 刘玉栋的家贫穷、兄弟姐妹多。与许多农村孩子不同的是，他虽然是家庭中的老幺，但从小独立能力强。1987年，16岁的刘玉栋念完初中带着2元钱到山东济南“闯天下”。
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87. 干包菜“炒”出百万富婆刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 张新风，广西南宁市张新凤风味餐馆女老板，现年50岁。她仅仅靠一道独具特色的“干包菜”，就赚了100多万元，引起社会的瞩目。这位两度瘫痪而险些走上绝路的残疾下岗女工，是怎样咬紧牙关，渡过难关走...
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88. “针线女”刘爱妮巧手创财富刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 有针线拿手活的农村女孩刘爱妮，2003年去省城找朋友，因地址丢失只好流落街头，一不小心，她的衣袖被挂了个大口子。刘爱妮不愿意穿烂衣服回家，于是买来针线，去汽车站候车厅自个儿缝了起来。看着她走...
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89. 菜粕市场行情上涨刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 近期，国内菜粕市场行情涨势不断。安徽地区菜粕市场价格保持稳定，合肥地区国产菜粕报价2250—2300元，吨，四级菜油报价8600元／吨。湖南岳阳地区国产36％蛋白菜粕目前报价2300元／吨，...
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90. 农村散装水泥市场潜力大刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 如今，城乡建设越来越多地使用散装水泥直接浇注。这在很大程度上避免了对资源的浪费和环境的污染。随着新农村建设对“村容整洁”的要求逐步落实，农村散装水泥市场潜力巨大。
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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