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中外企业文化：品牌2009年第2期出版文献
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中外企业文化：品牌
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曾用名：
中外企业文化：老字号与品牌文化
《中外企业文化》是北京市委宣传部主管，北京市企业文化建设协会主办，以企业为重点，面向国内外公开发行的社科类期刊；《中外企业文化》以“为企业发展服务，与企业发展同行”为宗旨，“站在时代前沿，传播前卫观点，汇集创业智慧，广纳知本百川”；《中外企业文化》为企业“针对需求，提供适时服务，预测未来，提供前沿服务，延伸领域，提供个性服务，提升品质，提供超值服务。”
主办单位：
北京市企业文化建设协会
ISSN：
1006-6462
CN：
11-3656/GO
出版周期：
月刊
邮编：
100031
地址：
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刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 《改革开放30年中国品牌发展报告》由品牌中国产业联盟于2008年12月研究编制完成。 《报告》分别从“改革开放以来中国品牌发展的基本特征”、“中国品牌的主要成果”、“中华老字号的生存与发展...
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2. 奥运财富惠及京城百姓刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 服务奥运，让北京老字号企业以优质的产品、上乘的服务和独特的文化向中外宾客展示了北京老字号的魅力，也使老字号企业大幅度提升了自己。这份奥运财富，正带动着首都特色商业的发展，最大程度地惠及京城百...
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3. 异彩纷呈的奥运菜点刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 举世瞩目的北京奥运会给北京乃至中国留下了难以忘怀的记忆。而中国美食更是在这个特殊时刻进发了夺目异彩，让全世界领略了一回中国气派。
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刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 前门大街素有“天街”之称，是“全聚德”的发祥地。中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德前门店作为“全聚德”品牌的起源店，从公元1864年始建于前门大街，跨越了三个世纪的风雨历程，见证了一个...
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5. 直面危机，找准出路刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 美国次贷危机带来的巨大的不确定性正笼罩着全球。目前，餐饮业正面临新的考验，营业额下降，各项成本上涨，作为中国餐饮业的龙头企业。“全聚德”该如何应对？这个问题已经切实地摆在了我们每个经营者的面...
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6. 振奋精神 积极应对刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 由美国次贷危机引发的金融风暴不断在全球蔓延,其来势之猛、波及面之广,是上世纪30年代大危机以来罕见的,世界经济由此被拖入衰退的境地。作为全球经济体系重要成员的中国也难以独善其身,各种不确定因...
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7. “古船”划出新天地刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 北京，南四环外，一座座银色的储油罐掩映在绿树之中。这里孕育了火鸟、古币、绿宝、金梦、红灯、刀唛等一个个让京城百姓耳熟能详的油脂产品品牌；诞生了首都百姓餐桌上的第一桶一级食用油……
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8. 恢复和保护阿胶圣药的名位刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 在山东省委宣传部、省文化厅联合举办的山东省非物质文化遗产保护系列活动中以两项殊荣对东阿阿胶股份公司“非遗”保护给予认可：一是让秦玉峰这个山东省传统医药“非遗”项目“阿胶传统制作技艺”的唯一代...
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刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 在曹雪芹的时代，无论南北，鹅是饭桌上常见的家禽。可能那时候锅灶够大，要蒸煮煎炒一只鹅，并不比做别的什么费事。袁枚就曾经在随园食单里记过一个鹅的菜谱，是整只的鹅架在锅里，用一大碗酒一大碗水慢火...
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10. 在传承中创新 在发展中超越刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 历史上，关于内联升身份象征的表述有一句“爷不爷，先看鞋”。 “内联升”创建于清咸丰三年（公元1853年），创始人赵廷。天津武清县人，早年在京城一家鞋作坊里面学制鞋手艺，其问也知晓一些经营之...
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11. 普京夫人签名了刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 2006年6月的上海天高气爽，六国元首会议的贵宾齐聚申城，随行的夫人们被上海的风情迷住了。这天中午，百年老字号上海老饭店接待了一位特殊的客人，她就是时任俄罗斯总统普京的夫人。
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12. 帽业大王盛锡福刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 盛锡福，创立于1911年。历经近百年风雨。成为有口皆碑的制帽企业，用品质和信誉打造了老字号品牌。 现在提到盛锡福，最容易让人想到的就是王府井大街的盛锡福帽店，其实它起源于天津。1911年，...
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13. 百年杭州“知味观”刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 杭州知味观，东临繁华商业街——延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖畔。知味观最初由孙翼斋先生于1913年创建。这座百年老店素有“知味停车，闻香下马”的雅称，店名也由此而来。其全称为“...
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刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 2008年北京奥运会上，全聚德烤鸭给世界各国运动员留下了深刻的印象，他们记住了“全聚德”这个品牌。随着这块金字招牌在世人心目中越发闪亮，全聚德展览馆作为展现老字号文化的任务愈加突出，成了让国...
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刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： “张一元”走过的108年发展历程，给中华茶文化增加丰厚的积淀，造就了百余年的品牌价值。“诚信为本”这句出自创始人张昌翼先生的古训，正是“张一元”品牌价值的真实写照。百余年经久不衰的“张一元”...
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16. 北京老字号的文化特点及创新动力刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 我就北京老字号的“文化”与“创新”这两个方面谈一点体会。 北京老字号的文化特点及本质特征 老字号是众多企业中一个特殊的群体。从他们百年来兴盛不衰的历史看，老字号企业在经营管理上确有独特的...
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刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 1887年，吴老先生借一次偶然的机会，让“吴裕泰”的茶叶飘香北京城。122年风雨历程的磨砺让“吴裕泰”从当年那个小小的茶栈成长为拥有近200家连锁店的中型连锁企业。对于“吴裕泰”来说，时间写...
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18. 星海钢琴奏出华彩乐章刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 改革开放以来，星海钢琴集团致力于“名牌战略”、“三精战略”，发生了翻天覆地的变化，让国内同仁和世界同行耳目一新。
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刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 北京市商务工作会议2009年2月25日召开。北京市商务局局长卢彦作了题为《坚定信心保增长，迎难而上促消费，为提升城乡居民生活品质做出新贡献》的报告。副市长程红到会作了重要讲话，对“老字号”及...
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20. 在家烹调《红楼》佳肴刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 《红楼梦》，这部经典名著，自然处处都好，读来使人如品香茗。而最吸引我的，却莫过于书中的美食。 我虽是一介平民百姓，却格外向往书中的美食。跃跃欲试，总想在自家的厨房中烹煮，尝尝书中美食的滋味...
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21. 味美暖身的羊肉汤刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 羊肉汤也算冬天的一种特色食物。一过了中秋，大街小巷就挂出了羊肉汤的招牌，往往就是一个很小的门脸，店里放着几张桌椅，两个特大的木桶，里面烧的就是羊肉汤。客人可以切上几两羊肉，或羊杂，然后再浇上...
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22. 岛村的原价销售术刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 岛村芳雄是日本东京岛村产业公司的董事长。他原先在一家包装材料厂当店员，后来改行做麻绳生意。就在他做麻绳生意时，创出了商界著名的“原价销售术”。
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刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要：
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24. 网络零售促销的法宝：信誉刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 在很多人的心里，网上零售已经成为价格低廉产品的代名词。不论B2C还是C2C，消费者在网上购物为的是寻找价格更低的同类商品。质优价低的营销策略无可厚非，但以价格为导向的市场策略，难免引发诸如假...
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25. 小肠陈刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 卤煮火烧，一种积淀京都市井饮食文化的传统美食：小肠陈，一个北京人耳熟能详的的中华老字号。 小肠陈经营的卤煮小肠源于清乾隆年间，是由宫廷御膳“苏造肉”演变而来，陈玉田老先生是第三代传人。
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26. 九门小吃刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 登长城、逛故宫、游颐和园、品地道北京小吃已成为中外游客来京旅游的重要概念。根据北京市政府《关于加快推进振兴中华老字号文化产业》的精神，在市、区政府的帮助下，2006年老北京传统小吃协会在风景...
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刊名： 中外企业文化：品牌发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 在北京市商业信息中心和北京老字号协会的大力支持下，由北京创易商通信息技术发展有限公司负责承建并运营的“老字号商务公共服务平台”将于近日内开通；这是首次将北京老字号企业品牌集中在一起进行网上营...
中外企业文化：品牌基本信息
| 刊名 | 中外企业文化：品牌 | 主编 | |
| 曾用名 | 中外企业文化：老字号与品牌文化 | ||
| 主办单位 | 北京市企业文化建设协会 | 主管单位 | 中共北京市委宣传部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6462 | CN | 11-3656/GO |
| 邮编 | 100031 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-660897 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区闹市口大街月台胡同18号 |
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