论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
4453
总下载数（次）
31
总被引数（次）
0
食品开发
分享
投稿
《食品开发》是专为食品行业人士提供资讯、市场、科技开发及行业导向的刊物。一直秉承信息量大、涉及面宽、影响力强、读者群广的特色，将目光锁定在食品资讯的开发、食品市场的开发、食品科技的开发，并且已经成为国内外食品原辅材料添加剂企业、食品生产企业、食品机械设备及包装企业以及食品流通零售业宣传品牌及传递资讯的平台。
主办单位：
《食品开发》编辑部
ISSN：
1605-2153
CN：
出版周期：
双月刊
邮编：
200072
地址：
出版文献量（篇）
4453
总下载数（次）
31
总被引数（次）
0
分享
文章浏览
目录
-
391. 包装产业将不断向绿色化个性化方向发展刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 随着环保概念在各行各业的不断流行，绿色化发展成为各企业发展的目标，包装企业也不例外。近年来，绿色包装、个性包装成为包装产业的主流趋势。
-
392. 民营第三方检测机构发展空间较大刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 中投顾问发布的《2016-2020年中国食品安全检测行业深度调研及投资前景预测报告》显示，随着食品贸易的全球化，中国与世界各地之间的进出口活动不断加强，预计在未来几年内，中国食品安全检测市场...
-
393. 我国食品包装机械需提高国际竞争力刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 近年来，随着我国人民物质生活水平的普遍提高，人们对食品的追求不仅仅停留在口味上，现如今人们对食品的包装要求越来越高，在这种情况下食品包装机迎来了机遇和挑战。
-
394. 可口可乐品牌价值连续四年排名全球第三刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 全球最大的综合性品牌咨询公司Interbrand日前发布《2016年全球最佳品牌》报告，其中可口可乐以731亿美元的品牌价值连续四年排名全球第三，是排名第一的快速消费品品牌。
-
395. 珀金埃尔默推出新型检测技术刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司近日举行发布会推出QSightTM三重四极杆液质联用仪和TorionT-9GC／MS便携式气质联用仪。
-
396. 伟迪捷推出新型激光打码系统刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 为满足制造商瓶盖打码和拉环刻印等高速应用需求，打码、标识和打印解决方案的全球领导者VideojetTechnologies推出了Videojet7610-100瓦光纤激光打码机。作为伟迪捷光...
-
397. 西得乐助雀巢水业大幅降低能耗刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 雀巢水业在全球范围内采用西得乐节能方案，降低各工厂能耗，年均降耗相当于20余台烘炉，节约成本100多万欧元。
-
398. 赛默飞与广州签署全面战略合作协议刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 赛默飞世尔科技联合广州市人民政府日前建立全面战略合作机制，并签署合作协议。赛默飞将凭借其先进的经验和世界领先的技术能力，助推以广州市为核心的华南地区在环境保护、食品安全、医疗健康、生命科学以...
-
399. 安捷伦推出全新的兽药检测方案刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 安捷伦科技公司近日推出了全新的解决方案，该方案可帮助中国的食品检测实验室陕速分析受中国农业部监管的动物源性食品中189种兽药。
-
400. 100％纯果汁市场将现4大趋势刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 全球领先的食品加工和包装解决方案系统供应商利乐公司近日首次发布《利乐果汁指数》报告。报告称，全球范围内100％纯果汁市场正呈现出前所未有的活力，并总结出三大市场机遇：功能型100％纯果汁产品...
-
401. 乳业须摆脱传统思维挖掘市场阶段性需求刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 2016年乳业上市公司半年报已出炉。总体来看，2016年上半年，上市公司呈现较好的转变。尽管如此，乳业仍面临诸多困难，未来，应做好产品选择与渠道规划。
-
402. 总量三年翻两倍进口牛奶低价抢滩中国市场刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 当行业内还在讨论进口工业奶粉（大包粉）和婴幼儿成品奶粉冲击同内市场之时，300多个品牌的进口牛奶正成为一支独立军团已经悄然“入侵”中国市场。
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 中国乳企相继海外布局，但真正巨资建厂的却不多，据悉，圣元位于法国的圣元卡莱工厂近日正式投产，这也是中国乳企投资规模最大的海外工厂，今后，圣元旗下的高端品牌优博奶粉将100％实现纯进口。
-
404. 即饮咖啡市场走俏 饮料巨头纷纷加码刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 中国咖啡市场正以每年15％～20％的速度增长。而其中，即饮咖啡复合增长率更是高达34．2％。
-
405. 中国奶业标准化比规模化更重要刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 2008年的婴幼儿奶粉事件暴露了当时我国奶业存在的瓶颈——奶源问题。此后乳企认识到了奶源的重要性，纷纷向上游扩张。“凭借更好的防疫、饲料、喂养、挤奶、检测、贮存和运输条件，规模化牧场可以更大...
-
406. 我国能量饮料销量增长全球最快刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 中国能量饮料消费达到新水平。英敏特调查显示，2014～2015年，中国能量饮料消费增速最快，增长了5．45亿公升，年增长率达25％，几乎是美国消费年增长率的4倍。
-
407. 星巴克换了“自然甜”加入降卡路里大军刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 全球最大的咖啡连锁品牌星巴克从9月7日开始在门店供应零热量的甜味剂，首批供应的门店将包括美国和加拿大近9000家门店。
-
408. 朱晓静挂帅恒天然大中华区总裁刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 全球领先的乳制品企业恒天然集团近日宣布：任命恒天然大中华区董事总经理朱晓静女士正式出任恒天然大中华区总裁，全面领导公司在大中华区消费品牌、餐饮服务和牧场业务整体战略的制定和实施。
-
409. 新西兰“牧恩”纯牛奶正式登陆中国市场刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 新西兰第二大乳制品合作社——威土兰乳业（WestlandMilkProducts）近日正式发布全新液态奶产品——“Westgold牧恩”纯牛奶，为中国消费者带来纯正的新西兰营养美味。
-
410. 波士胶携冷封技术拓展中国软包装市场刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 日前，工业市场、消费品、建筑胶粘剂专家波士胶在上海举办了软包装重要客户研讨会。这是波士胶“生活如此多胶”大型品牌系列活动在上海举办的第三场活动。借此契机，波士胶携冷封技术和一系列创新型冷封胶...
-
411. 香飘飘发布新品助杯装奶茶产业再升级刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 日前，中国杯装奶茶领导品牌香飘飘在沪发布了其品牌家族的新一代产品——香飘飘原汁奶茶。此次，香飘飘推出行业首款“纯奶纯茶”饮品，是品牌向“更健康”转型的重要里程碑，也是香飘飘品牌定位战略升级中...
-
412. 味全加码冲击全国市场刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 继去年廊坊工厂投产后，味全正计划继续加码华北市场。日前，味全大陆冷藏事业总裁谢宗鹏表示，味全计划在廊坊现有两条生产线基础上，明年再增加两条，这意味着味全在华北市场产能翻番，并引进更多之前受冷...
-
413. 科学家摸清啤酒酵母进化史刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 遗传学家们一直在追踪啤酒最重要的成分——酵母的历史。通过对啤酒酵母近200个现代菌株的基因组进行测序，相关研究揭示了数百年来，人类如何将野生真菌——酿酒酵母转化成各种各样的酿酒菌株。
-
414. 食欲调节生物学机理被发现刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 韩国研究团队日前阐明了大脑调节食欲的生物学机理，开辟了解决肥胖等健康问题的新途径。
-
415. 利用细菌孢子DNA发送秘密信息或成可能刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 受益于保护归档数据免受破坏和黑客影响的新方法，微小的细菌孢子正在让人类更加靠近DNA信息存储时代。
-
416. 日本食品的超长冷藏保鲜技术刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 日本的超市和便利店中逐步增多保质期超长的冷藏保鲜菜品，如保质期为40天的土豆沙拉、保质期为30天的油拌章鱼、保质期为43天的鸡肉炒蔬菜等。决定食品保质期的是粘附在食品上的细菌和通过包装与食品...
-
417. 日本开发能屏蔽氧气和气味的纸制包材刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 据日媒报道，日本造纸株式会社正着力开发以木质生物原料为原材料做成的纸为基质的包装素材或包装材料。其中之一是纸上附加屏蔽功能的包装材料“屏蔽加（Shieldplus）”，该纸材能屏蔽氧气和气味...
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 9月5日，由中国农业科学院郑州果树研究所多倍体西瓜育种课题组刘文革研究员主持完成的科技成果“优质抗逆广适三倍体无籽西瓜新品种选育与应用”通过了由中国农学会组织的科技成果评价，评审专家组一致认...
-
419. 美科学家发现有机蔬菜的最佳种植制度刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 有机蔬菜非常风行。然而，众所周知，种植有机蔬菜对农民而言却是高度耗费精力的。农民们在实践中一直使用混搭方法来种植有机蔬菜，美国华盛顿州立大学作物土壤系研究者CraigCogger和他的同事在...
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 《自然通讯》近期刊登一项研究指出，拥有一种独特变异基因的人，会更偏爱高脂肪食物。剑桥大学法鲁奇（Sadaf Farooqi）称，即便严格控制食物的外观与味道，人们的大脑仍能探查出高脂肪的食物...
食品开发基本信息
| 刊名 | 食品开发 | 主编 | 邵敏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 《食品开发》编辑部 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1605-2153 | CN | |
| 邮编 | 200072 | 电子邮箱 | foodnews99@163.com |
| 电话 | 021-565338 | 网址 | |
| 地址 | 上海市延长路99号7号楼601室 |
食品开发评价信息
食品开发统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
