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食品开发
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《食品开发》是专为食品行业人士提供资讯、市场、科技开发及行业导向的刊物。一直秉承信息量大、涉及面宽、影响力强、读者群广的特色，将目光锁定在食品资讯的开发、食品市场的开发、食品科技的开发，并且已经成为国内外食品原辅材料添加剂企业、食品生产企业、食品机械设备及包装企业以及食品流通零售业宣传品牌及传递资讯的平台。
主办单位：
《食品开发》编辑部
ISSN：
1605-2153
CN：
出版周期：
双月刊
邮编：
200072
地址：
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 根据英国媒体报道，英国皇家公共健康协会呼吁，在食品和饮料包装上要引入新的标签，告诉消费者们要消耗掉食物所含的热量需要进行多长时间以及什么强度的运动。
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32. 专家指出食品添加剂问题需社会共治刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 近些年，社会人士对于食品添加剂误解颇深，将其视为食品安全的罪魁祸首，或将其当成替罪羊。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 国家食药监总局日前公布2015年食品安全监督抽检情况，超范围、超限量使用食品添加剂样品约占与不合格样品的四分之一。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 近年来，罗汉果甜苷越来越受国外市场欢迎，食品饮料行业中使用罗汉果甜苷的产品亦逐渐增加。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 玛氏公司（Mars，Incorporated）近日宣布，该公司将去除其人类食品产品中的所有人工色素，这也是该公司对满足不断改变的消费者喜好的承诺的一部分。
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36. 低聚果糖国家标准再修订刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 近日，由中国食品发酵工业研究院牵头，量子高科（中国）生物股份有限公司协办的低聚果糖、菊粉国家标准起草工作组会议在广东江门市举办。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 日前，韩国国立农产品质量管理院发表消息称，韩国开发出对泡菜中禁止使用的7种食品添加剂同时进行分析的分析方法。
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38. 陶氏化学和杜邦正式宣布合并刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 日前，陶氏化学和杜邦正式宣布合并，各持50％股份，合并后的公司将拥有16名董事，陶氏化学与杜邦各占8名。目前两家公司市值均接近600亿美元，这意味着史上最大合并重组案确立。
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39. BENEO新推理想的脂肪替代品刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 据Nielsen发布的全球健康最新报告显示：全球受访者当中将近有一半（49％）认为自己体重超标，有50％的人正在积极地努力减肥。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 澳大利亚证券交易所上市公司Holista CollTech Limited近日宣布一项全球性的已通过澳大利亚著名大学验证的利．学突破，通过一系列大然成分的混合配方，可以显著降低因为摄入白面包...
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 2016年伊始，英敏特最新发布了六大全球包装趋势，或将影响品牌商及消费者。
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42. 探究市场上的商品容易过度包装原因刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 任何一个产品在市场流通，都需要一款包装，就像人出门要穿衣服一样，而产品包装除了实现其包装的基本功能外，还对产品的营销推广起到很大的推动作用。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 十几年来，我国食品机械行业经历了多轮变革，取得了不小进步，但是，一直以来，我国食品机械行业面临着小而散、大而不精的尴尬局面，产品的核心技术难以与发达国家的相抗衡。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 据中国之声《新闻纵横》报道，塑料袋对现代人来说是再平常不过了，也可以说是一种生活的必需品。
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45. 激光切割机助力食品机械创新发展刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 我国制造业正向绿色低碳、智能制造、服务制制造、创新驱动转型，这给食品行业的生产、营销、管理及消费带来新的改变和挑战。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）于近日发布茶叶中高氯酸盐的检测方案，旨在为检测机构提供更具针对性的解决方案，弥补国内茶叶高氯酸盐检测空白。
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47. 单人份带柄葡萄酒杯包装方案诞生刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 据外媒报道，最近单人份葡萄酒包装的概念发生了变化，Couple利用同一个杯柄将两个葡萄酒杯连接在一起，这样能够更高效的堆叠和收缩包装。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 作为软包装消费造最大的国家，2015年中国的市场消费量达到了607万吨。
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49. 外资乳企在华投资放缓刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 外资乳粉企业从不曾像现任这般重视中国市场，但是由于消费环境的转变，企业们将投资的重点转向渠道变革，而在华建厂投资则按下了暂停键。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 以高端矿泉水被人们所熟知的西藏5100已改名。近日西藏5100发布公告称，该公司的名称将由西藏5100水资源控股有限公司更改为西藏水资源有限公司。
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51. 乳企将面临新一轮争夺战刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 2016年多项新政压顶，“奶粉市场将往何处去”成为业界讨论的焦点，而企业的一举一动也备受关注。
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52. 全国茶业结构优化产值增加刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 近期，农业部种植业司对去年茶叶生产进行了调度分析。总体看，茶叶生产保持稳定发展，形势良好，面积增幅下降，产垃继续增加，产品结构优化，产值较快增长，提质增效成效明显。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 日前，光明乳业对外发布《食品安全白皮书》，向消费者公开生产企过程，承诺全产业链打造“安全奶”，并接受社会监督。这是国内乳品行业发布的第一份食品安全白皮书。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 恒天然集团与中国领先的婴童食品生产商贝因美婴童食品有限公司日前签署最终协议，建立合资架构以收购恒天然位于澳大利亚的达润工厂。
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55. 养乐多在中国大陆市场推低糖新品刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 于2016年1月起．全球知名的活菌刭乳峻菌乳饮品制造商养乐多公司（Yakult），在中国大陆市场推出新品——养乐多低糖，以满足限制糖摄取量人群的所需。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 饮料因其利润高、资金周转快、一直是市场关注的热土。
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57. 荷仕兰（中国）乳业投资澳洲奶粉厂刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 近日，荷仕兰（中国）乳业有限公司宣布，其已巨资在澳大利亚投资工厂，原装进口新品将在中国和当地同步上市。
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刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 尼尔森最新的《2016年中国快速消费品预测报告》结果显示：2016年，饮料类别销售额增长将略商于2015年。
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59. 中国饮料暨现调行业研讨会在津举行刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 2016年1月21日，中国饮料暨现调行业研讨会在天津成功举行。
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60. 猫屎咖啡逆袭进军中国市场刊名： 食品开发发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 随着第三次咖啡文化浪潮风靡全球，中国城市咖啡连锁的发展数量呈井喷态势。
食品开发基本信息
| 刊名 | 食品开发 | 主编 | 邵敏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 《食品开发》编辑部 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1605-2153 | CN | |
| 邮编 | 200072 | 电子邮箱 | foodnews99@163.com |
| 电话 | 021-565338 | 网址 | |
| 地址 | 上海市延长路99号7号楼601室 |
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