上海茶叶期刊
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上海茶叶

曾用名: 茶报

主办单位:
上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
200032
地址:
上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶
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  • 作者: 谈家桢
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  2
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  2
    摘要:
  • 作者: 李如雪
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  3-4
    摘要: 在许多传统国有外贸企业阵地越来越小,业务越来越少的尴尬中,经过调整发展战略而获得新生的老外贸公司就显得格外引人注目。这些在寒风中屹立不倒的老外贸企业是怎样确立了自己的新发展目标、又如何找到新...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者: 王晓玲
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  5-6
    摘要: 茶文化在我国源远流长,是中华民族优秀的传统文化,它自殷周、唐、宋一直至今,长盛不衰。中国茶文化是物质文明与精神文明的结晶,是自然科学与社会科学的联姻,是文学艺术与社会风尚的融汇。中国茶文化以...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  6
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  6
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  7
    摘要: 12月4日,央视一套“新闻30分”报道了卫生部2003年第七次食品卫生监督抽检的结果,有11份茶叶铅项目超过现行国家2毫克/千克的标准,属不合格。其中9份来自杭州的6家龙井茶生产企业。这是继...
  • 作者: 黄婺
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  8-9
    摘要: 2003年,我省茶叶在十六大精神指引下,在农业结构调整,发展优势农产品大好形势和各级政府领导下,克服了五十年一遇的干旱和“非典”的影响,虽导致夏茶减产,但全年经济效益仍取得好的成绩。据业务统...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  10
    摘要: 2000年6月14日,上海一些报纸就茶叶含铅量和农残滴滴涕超标问题作了报道,有的标题变成“买茶叶要当心”、“当心这些茶叶有毒”,海外媒体随之转载。
  • 作者: 林峰 林知兴
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  11-12
    摘要: 我国已加入WTO,对茶叶生产是机遇也是挑战。国际市场开放后必有洋茶进入我国,现“立顿”红茶进入我国已在市场上占有一些份额,今后会有更多的茶叶产品进入我国,不能等闲视之。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  12
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  12
    摘要:
  • 作者: 郑建新
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  13-14
    摘要: 今天,是举世闻名的祁门红茶诞生128年的日子。
  • 作者: 余双
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  15
    摘要: 2002年,全市茶农25万户,茶园50万亩,其中采摘茶园42万亩,茶叶产量4.3万吨,产值11亿元,平均每公斤25.58元。其中名茶1.27万吨。产值9.24亿元,平均每公斤72.75元。名...
  • 作者: 凌光汉 周竹定
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  16-17
    摘要: 2000年初,新昌县提出了“实施三大战略”和“做好四化文章”,实现“十五”期内茶叶总产量5000吨,总产值为4亿元的目标要求。“三战略”之一实现“绿色战略”,立足新昌山区自然资源优势,通过大...
  • 作者: 凌光汉
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  17
    摘要:
  • 作者: 于观亭 杨杭生
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  18
    摘要: 光州,古指今河南潢川等地,茶叶生产历史悠久。据史料记载:种茶始于东周。那时茶由原产地云贵川从川陕大道先传入陕西南部汉中地区,再沿汉水传到东周的政治经济中心——河南。在气候温和的南部生根。
  • 作者: 星海
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  19
    摘要: 陕西绿色之最要数汉中地区,堪称为古城西安的“后花园”。汉中茶叶生产,可谓历史悠久,最早始于战国时代,盛于唐朝,宋明形成茶马易市。著名的“汉茶”之称谓,始见于《明史·食货》志,曾有过一段辉煌历...
  • 作者: 李江天 章夫
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  20-21
    摘要: “坐茶馆”是成都人一种特别的嗜好,茶馆遍布城乡各个角落,店家如云。时至今日,成都的茶馆、茶楼已发展到4000余家,这还仅仅只是官方统计的粗略数字,如果再上家庭式小茶馆、饭店套茶馆、旅店套茶馆...
  • 作者: 沈则瑾
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  20
    摘要: 小时候对茶的记忆不多,好像是客人来了,大人们就让我奉上一杯热茶,端上一碟茶点。孩子平常喝的就是白开水,不似现在的孩子,不是饮料不开口。长大了,自然而然就开始喝茶,就像自然而然要结婚成家过日子...
  • 作者: 梁晓亮
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  21-22
    摘要: 以前就听说,什刹海有一些店面是挑人的,老板选择顾客,某些“不知得罪了谁”的顾客会吃闭门羹。记得当时,记者对此小众经营很不以为然。没想到,我如今登堂的这家茶馆,在半年前就是以“私人会所”的借口...
  • 作者: 陈可红
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  22
    摘要: 都说西湖的美,除了美在其婀娜多姿的“身姿”和波光粼粼的一池秀水之外,还美在其由数百家茶艺馆围绕的茶文化上。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  23
    摘要:
  • 作者: 杨贤强 王岳飞 王立新 胡秀芳
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  24-25
    摘要: 1995年联合国粮农组织“茶与人类继康”的专题研究结果表明:茶叶是一种广谱的,对多种人体常见病有预防效果的保健食品,而其有效组分是茶多酚。茶多酚(旧称茶单宁或茶鞣质)是茶叶特有的一类黄酮化合...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  26-27
    摘要: 苦丁茶是我国南方人民常饮的一类传统药茶饮料。有清热解毒,抗菌消炎,健胃消积,强心利尿,降压减肥,调节血脂等功效。因此。采用无公害方式种植加工制作的具有多种保健功能的苦丁茶已成为人们的一种时尚...

上海茶叶基本信息

刊名 上海茶叶 主编 周星娣
曾用名 茶报
主办单位 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司  主管单位 上海市科学技术协会
出版周期 季刊 语种
ISSN CN
邮编 200032 电子邮箱 shteai@126.com
电话 021-651665 网址
地址 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶

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