上海茶叶期刊
出版文献量(篇)
2395
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上海茶叶

曾用名: 茶报

主办单位:
上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
200032
地址:
上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶
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2395
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  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  3
    摘要:
  • 作者: 徐永成
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  4-6
    摘要: 虽受非典和高温干旱严重影响,2003年全国茶叶产量仍然继续增加,总产量达78万吨,较上年增长4.5%。茶叶出口25.99万吨,出口金额3.67亿美元,平均单价1.41美元/公斤。与上年相比,...
  • 作者: 茗人
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  6
    摘要: 为了增强与上海茶业界之间茶文化、茶经济、茶科技的合作和交流,通过各种形式的茶艺活动,使上海更多消费者能尝到六安名茶,不断提高六安茶文化知名度,开拓茶叶销售市场,发展茶叶经济贸易。并进一步了解...
  • 作者: 黄婺
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  7-8
    摘要: “实施名牌战略,打造茶叶强省”是近年来浙江省重点提出、提倡、引导和实施的工作。近年来,在各级政府重视、支持下,通过结构调整、优化改造、品牌宣传、标准化生产及无公害化生产技术推广,茶叶产业得到...
  • 作者: 龚岩发
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  8
    摘要: 喝茶者众,茶市兴旺,大统路因茶市而出名。沿着大统路地道拾阶而上,上海大统路茶叶批发市场的标牌赫然入目。在上海大统路茶叶批发市场内,全国各地的七大类近千个品种应有尽有,所谓“香飘五洲,万商云集...
  • 作者: 俞燎远
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  9
    摘要: 浙江名茶,始于汉代,兴于唐代,盛于当代,历史悠久。杭州西湖、余杭径山、温州雁荡、开化钱江源、宁波望海岗、淳安千岛湖等风景名胜区盛产名茶,以茶兴景,以景扬茶,名茶胜景相得益彰。浙江十大名茶是大...
  • 作者: 奚得发
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  10
    摘要: 华山银毫系六安市华山名优茶开发中心于20世纪90年代初,经过八年时间,数十次反复试验研制成功的名牌产品。产于大别山脉中的省级风景名胜区——大华山、石笋山境内,全部选用山林和石缝中野茶为原料,...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 凌光汉 周竹定
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  12
    摘要: “中国名茶之乡”的新昌县,前年冬季县委与县政府把茶业定位在战备性主导产业后,去年早春。又出台了茶业一系列的奖励政策与措施,从茶区到市场、农户到企业、生产到管理、县内到县外等涉茶单位与个人,凡...
  • 作者: 翁寿楠
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  13
    摘要: 宜昌红茶简称宜红茶,历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。由于宜红茶系条形茶,加工精细又称为宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  14
    摘要:
  • 作者: 周理飞
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  14
    摘要: 建瓯市历来是福建省的茶叶主产区,也是全国乌龙茶主要生产基地。建瓯生产的乌龙茶是福建大宗出口茶的特色产品,在国内外茶叶市场占有重要的位置,为繁荣区域经济、农民增收和地方财政增税做出了重要贡献。
  • 作者: 陈宗懋
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  15-16
    摘要: 1987年日本的富田勋研究组最早报道了茶叶中的主要组分-EGCG对人体癌细胞具有活体外的抑制作用以来,15年中发表了数以千计的研究报告。这些研究不仅来自中国、美国和日本等国,目前已扩大到英国...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  16
    摘要:
  • 作者: 王镇恒
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  17-18
    摘要: 自古以来“医食同源”之说已深入人心,人们越来越关注饮食与疾病预防的关系。随着世界文明的进步,癌症、心血管疾病等“现代病”的死亡率高居不下,现代医学尚无法有效遏制这些疾病,这时人们越来越关注良...
  • 作者: 杨贤强 王岳飞 王立新 胡秀芳
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  19-20
    摘要: 根据以上茶多酚对各种微生物的影响,可将其作用特点概括如下:1.茶多酚具有广谱微生物抗性。对自然界中几乎所有动植物病原微生物都有一定的抑制能力,包括真菌、细菌、微浆菌、病毒及其分泌的毒素,其中...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  21
    摘要:
  • 作者: 欧阳远大
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  21
    摘要: 共产党员、年逾古稀的茶叶专家郑金贵,在四川宜宾地区走遍了数百个茶场,整整奔忙了半个世纪。
  • 作者: 段桂莲 程瑶 胡映球 郑成贵
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  22
    摘要: “小小杀虫灯,灭虫显奇能。茶叶卖得快,收入大大增。”在湖北省英山县城乡,到处都可以听到这样的歌谣。
  • 作者: 陶卫民
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  22
    摘要: 茶籽可提取茶籽油和茶皂素。从茶籽中提取的茶籽油,与花生油、橄榄油相似,色香味正,除可食用外,还可用于制药和其它化工产品。茶籽中含有10%~14%的茶皂素,它是一种具有良好乳化性能的植物葡萄苷...
  • 作者: 汪玲平
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  23-24
    摘要: 1.国际消费市场对茶叶卫生指标的要求。近年来,许多发达国家和地区先后对进口茶叶中的农药残留和微生物污染以及非茶类夹杂物提出的限量指标愈来愈严,有的限量指标就是检测设备能检出的极限值,检测项目...
  • 作者: 士子
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  24
    摘要: 分析今年我国茶叶出口走势,茶叶出口界有关专家预测:
  • 作者: 何晓曦
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  25-26
    摘要: 中国茶叶在俄罗斯市场前景无疑是被看好的。
  • 作者: 张悦
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  26
    摘要: 分析去年我国茶叶出口实现量价双增的主要原因,中国土畜商会茶叶分会秘书处负责人告诉记者:
  • 作者: 刘卫国
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  27
    摘要: 巴基斯坦2002至2003财年进口我红茶100.7万公斤,进口额为33.6万美元,仅占巴市场份额的0.96%;进口我绿茶96.5万公斤,进口额为54.9万美元,排名第二(越南第一)。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  27
    摘要:
  • 作者: 汪从元
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  28
    摘要: 首届中国国际茶业博览会(简称茶博会)将于今年10月在北京中国国际贸易中心举行。这是一次世界茶业盛事,机不可失。回忆中国茶参加世界博览会的情况,以利于参展和举办。

上海茶叶基本信息

刊名 上海茶叶 主编 周星娣
曾用名 茶报
主办单位 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司  主管单位 上海市科学技术协会
出版周期 季刊 语种
ISSN CN
邮编 200032 电子邮箱 shteai@126.com
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地址 上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶

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