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上海茶叶
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曾用名：
茶报
主办单位：
上海市茶叶学会
上海天坛国际贸易有限公司
上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN：
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出版周期：
季刊
邮编：
200032
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181. 进一步推动蒙顶山茶文化走向世界刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 雅安蒙顶山是著名的茶文化发源地，其深厚的茶文化底蕴在我国乃至世界享有很高的声誉，成为闻名遐迩的茶文化圣山。近年来，雅安市在发展茶业经济的同时，大力挖掘茶文化资源，积极发展茶旅游产业，取得了可...
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182. 雅安蒙顶山是世界茶文化发源地刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 中国是茶的故乡，四川是茶的摇篮，雅安蒙顶山是世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地，博大精深的蒙顶山茶文化是人类社会共同享有的精神财富。21世纪是茶、茶文化、茶产业的世纪，再铸以蒙顶山茶为代表的...
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183. 茶为国饮说刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 进入新世纪以来，一种全球范围的对茶的重新认识，带来了中国茶的全新机遇。而提倡茶为国饮，让茶在服务人类健康、弘扬民族文化、推进精神文明建设中发挥独特作用，也就成为一个重要课题。何为“国饮”，就...
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184. 从一棵茶树到一个大产业的思考刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 据宋徽宗赵诘的《大观茶论》记载，“白茶自为一种，与常茶不同；其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间偶然生出，盖非人力所可至，正焙之有者不过四、五家，生者不过一、二株……如玉之在璞，他无与伦也”。197...
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185. 浙江省十大名茶在香港集体亮相刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 8月12日～16日，在香港会展中心举行的“2004—香港美食博览”上，大佛龙井、开化龙顶、安吉白茶、西湖龙井、武阳春雨、松阳银猴、径山茶、金奖惠明、望海茶、绿剑茶等于今年5月由省农业厅和省茶...
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 8月20日下午，学会假座秋萍茶宴馆，隆重举行上海茶馆工作会议。会议由学会副理事长刘修明主持，主要有四项议程：传达在北京召开的2004首届全国茶馆经理人会议盛况；为上海十一家荣获“全国百佳茶馆...
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187. 全国百佳茶馆刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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188. 百年古亭茶飘香——上海湖心亭茶楼刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 湖心亭茶楼是上海最古老的茶楼，1995年被上海国际茶文化节组委会评为“上海现存历史最悠久的茶楼”。2000年，以其经营特色、服务质量，创上海茶馆接待外宾最多、接待外国元首、首脑最多记录，被上...
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189. 山东茶园面积、产量、产值大幅增加刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 据《国际商报》2004年8月4日一信息报道，预计2004年山东茶园面积达25万亩，其中新增5万亩，增长20％。茶叶产量将达到3400吨，较上年增加32％。茶叶产值达4．8亿元，较上年增加1亿...
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190. 浙江茶叶产值继续增加刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 名优茶产量、产值占春茶产量、产值的41、85％和88，56％。其中名优茶中的扁形茶产量、产值分别为12880吨和15、72亿元，分别占春茶名优茶产量、产值的45、23％和5l，89％。扁形茶...
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191. 大统路茶叶市场金奖品牌多刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 已走过九个春秋的上海大统路茶叶批发市场，汇集了全国各地的名、优、特茶叶和大众化茶叶，主要品种有西湖龙井、浙江龙井、黄山毛峰、安徽炒青、祁门红茶、福建花茶、福建毛峰、银针、铁观音、乌龙茶、苏州...
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192. 强力推进工业化 实现五峰茶产业新跨越刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 五峰地处鄂西南山区，全县山恋叠嶂，终年云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，是茶树栽培的理想之地。早在2000多年前，五峰就有自然生长的茶树，唐代陆羽在<茶经>中对当时五峰的茶叶种植有翔实...
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193. 四川雅安吉祥名茶优刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 四川雅安市吉祥茶业有限公司生产经营绿茶为主，名茶主要产于蒙山品质优。6个名茶是雨城云雾、蒙山翠竹、吉祥蕊、蒙顶甘露、蒙顶石花和雨城毛峰。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： “过去采摘完名茶后，剩下的大片茶叶不是长成了树，就是当‘草’卖了。自从今年生产珠茶后，我先后卖了2600多公斤大茶鲜叶，平均每公斤1．6元，就这一项我家就增收4000多元。这都是沾了新科技的...
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195. 台湾顺记茗茶刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 台湾顺记茗茶创制于1960年．由钱氏家族创设，以南投县鹿谷乡冻顶山区为主要茶叶生产基地及阿里山区，其茶叶品质或数量堪称业界之冠。在上海设立台湾顺记茗茶总店及上海嘉味康贸易有限公司、上海汉字食...
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196. 积极发挥协会功能 推进名茶产业建设刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 新昌县名茶协会是浙江乃至全国第一个成立县级的名茶协会。已先后荣获了省、市、县颁发的奖状与锦旗达15枚(张)之多。近三年来，协会积极为名优茶产销提供产前、产中、产后的信息和技术服务，促进了新昌...
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197. 我国边销茶产销呼唤新的管理体制刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 茶是中华民族的国饮。祖祖辈辈生活在青藏高原、蒙古高原和绵延数千公里的丝绸之路两侧的蒙、藏、回、维吾尔、裕固、锡伯、哈萨克等20多个少数民族，由于天气寒冷、干燥，缺乏蔬菜，又主食牛羊肉和奶酪等...
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198. 茶叶与抗癌刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 茶作为传统饮料在我国已有约5000年历史。在我国几千年文明史中，早就有饮茶健身的记载。最早的是“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。汉代《神农本草》也记载了“茶味苦，饮之使人益思、...
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199. 近代中外茶业教育的发展刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 我国茶业教育可谓历史悠久，机构多而全，复盖面广。
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200. 饮茶与心脑血管疾病防治刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 饮茶能降低血脂，是与茶叶中的某些生物活性物质有关，这类物质主要是茶多酚。用茶多酚进行提炼、氧化、聚合，可转化成茶色素，其生化反应是以儿茶素的聚合物为主体，最主要有表儿茶素没食子酸酯(ECG)...
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201. 皖农111号茶树新品种选育研究刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 皖农111号茶树新品种，是应用云南大叶种种子通过Co^60辐照育成的。1996年经安徽省农作物品种审定委员会审定通过为省级茶树新品种并推荐参加全国第二批茶树品种区试。2002年4月2日经全国...
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202. 茶树鱼叶利用价值问题讨论刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 茶树鱼叶形态和特征 茶树越冬后，春季到来，气温上升，茶树体内即发生生物学变化。在气温达到日平均温度摄氏10℃以上，连续5天，休眠芽即开始萌动生长，首先是鳞片张开，芽头露出，接着就萌发出第一片...
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203. 药茶的应用与发展刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 在唐代，全国饮茶成风，普及妇孺，以药代茶普遍为人们所接受，药茶也就应运而生。查考历史文献，药茶雏形萌芽于唐代。公元752年，唐代著名医学家王焘所著《外台秘要》书，其书卷三十一专列代茶新饮方一...
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204. 茶叶开发利用刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 日本卡罗必思公司根据食物纤维作用的原理，于2002年9月在全国推选上市了一种能减缓糖质吸收的健康茶——“健茶王”，这个产品获得了厚生省的认可。饮用这种茶，食后的血糖上升减缓，受到消费者、尤其...
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205. 自创、自产、自销 康艺名茶走向辉煌刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 安徽黄山茶叶世家汪芳生，在母亲做干菜的启发下，利用黄山丰富的生态山珍、茶芽，发明成功了“锦上添花”、“芳生绿牡丹”等康艺名茶，茶农得到很大的实惠，社会经济效益显著。
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刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 茶叶起源于中国，是我国重要出口农产品之一。我国茶园面积世界第一，产量第二，出口量居第三，扩大茶叶出口，发展茶叶经济，具有广泛的社会影响和特殊的意义。据我海关统计，我国茶叶出口近100个国家和...
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207. 2005年茶叶出口配额38万吨刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 商务部11月1日发布公告，公布2005年农产品、工业品和纺织品出口配额总量。凡符合条件的配额申请人可按相关规定通过各省、自治区、直辖市及计划单列市商务主管部门或直接向商务部提出申请。商务部受...
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208. 世界主要产茶国出口茶价对比刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 国际茶叶委员会2001年统计，世界茶叶出口国家和地区31个，其中亚洲13个：印度、孟加拉、斯里兰卡、印度尼西亚、中国、台湾、伊朗、日本、马来西亚、尼泊尔、土耳其、越南、格鲁吉亚；非洲13个：...
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209. 世界茶叶遍及全球生产兴旺刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 全世界有58个国家和地区在种植茶树发展茶业，其中亚洲22个，非洲21个，美洲11个，大洋州3个，欧洲1个，各洲分布：
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210. 出口茶叶价格攀升检验检疫形势严峻刊名： 上海茶叶发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 今年上半年，我国茶叶出口形势可喜，据统计1—6月份出口茶叶13万多吨，同比与去年基本持平。但出口金额达2亿多美元，同比增加了13％，出口均价同比增长14．5％。绿茶表现尤为突出。金额达1．3...
上海茶叶基本信息
| 刊名 | 上海茶叶 | 主编 | 周星娣 |
| 曾用名 | 茶报 | ||
| 主办单位 | 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司 | 主管单位 | 上海市科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
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