上海茶叶期刊
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上海茶叶

曾用名: 茶报

主办单位:
上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
200032
地址:
上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶
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  • 作者: 胡舜龄
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  1
    摘要: 党的十七届六中全会审议通过的《中共中央关于深化文化体制改革、推动社会主义文化大发展大繁荣若干重大问题的决定》,全面总结党领导文化建设的成就和经验,深刻分析文化建设面临的形势和任务,研究部署了...
  • 作者: 李其康
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  4-5
    摘要: 2011年10月29日,时光将这一天永远地定格在云南下关茶厂和下关沱茶流光溢彩的历史影像中。
  • 作者: 任家贵
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  5
    摘要: 茶产业已成为遵义市农村经济实现跨越式发展的新兴支柱产业.成为区域经济发展和农民增收新的增长点。
  • 作者: 丁俊之
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  6-9
    摘要: 21世纪的饮品已进入茶的世纪,茶叶消费量在全球范围内呈上升趋势,已成为21世纪世界公认的最健康的饮品。经现代科学与医学研究证实表明:茶叶中富含对人体非常有益的保健和营养成分,对人类预防各种疾...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  10-13
    摘要: 普洱茶是我国独有的茶叶品种,深受国内外消费者的喜爱;同时,普洱茶也是云南少数民族地区重要的经济作物,发展普洱茶生产有利于云南茶叶结构调整和茶农收入增加。2007年至今,在经受全球金融危机的考...
  • 作者: 朱永兴 杨昌云
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  14-18
    摘要: 茶的保健功效数千年来一直为人们所称颂,从“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”的传说.到现代科技证实茶叶的抗癌、抗辐射、抗龋齿、提高免疫力、治疗糖尿病和肾病等功效.茶叶保健疗疾的美誉已完全不...
  • 作者: 傅军
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  18
    摘要: 笔者曾在2010年本刊第3期上撰文《百岁寿星多有茶缘》,文中提到我国著名健康教育方面专家洪绍光教授在谈及有关“饮茶养生”时认为,不管怎么说,喝茶能够延年益寿,这是肯定的。而现年巳过百岁高龄的...
  • 作者: 清风徐来
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  19
    摘要: 气象学把每年公历的十二月到来年二月划为冬季。 进入冬季,天寒地冻,阳气渐弱,万物团藏。寒邪袭人,人体生理功能减退.肌体生理活动处于抑制状态。这时饮茶养生应以红茶类为最佳选择。
  • 作者: 王春华
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  20-21
    摘要: 谈到茶,让我们为之自豪的是我国不仅作为茶的原产地,而且拥有丰富的茶种类、多处的茶产地、异彩纷呈的茶文化。此外,茶无疑作为中华民族的举国之饮,并成了风靡世界的三大无酒精饮料之一。
  • 作者: 徐传宏
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  22-23
    摘要: 在杭州,真正保持了原有江南古典园林特色的私家宅园是三面临湖的郭庄。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  23
    摘要: 说起上海城隍庙“湖心亭茶楼”,可为闻名遐迩人人皆知,近上级公司上海豫园文化传播有限公司以“湖心亭”品牌走出家门及做大做强。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  23
    摘要: 11月18日上午,由洛阳市委、市政府召开国花国饮新闻发布会,推介新品,介绍洛阳牡丹红茶情况。
  • 作者: 王镇恒
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  24-26
    摘要: 名茶深蕴着中华民族文化的精华,是我国传统文化宝库中的一颗明珠。几千年来的茶事,已经成为一门艺术,名茶居茶叶之塔尖而进入文化范畴,它以诗词、绘画、书法、歌舞、戏曲、邮票等多种文化形式,表现出名...
  • 作者: 张小霖
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  27-28
    摘要: 上海不是茶叶产地,可历来是茶叶热销区,上海在茶叶对内、对外的销售市场中始终扮演着重要角色,因此也留下了丰富史料和许多故事。这些珍贵的故事时时吸引着我去探究一番。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  28-29
    摘要: “汪裕泰”拥有一百五十余年制茶历史,注重为人之道、治茶之道和兴业之道,通过原产地核心茶叶种植基地、传统炒茶、专业管理,铸就其卓越品质。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  29
    摘要: 现代茶文化复兴、发展20年多来,茶禅文化作为中国茶文化中的一朵奇葩,也相应地得到重视和发展。
  • 作者: 卢祺义
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  30-33
    摘要: 为开创全民族文化创造活力持续进发、人民思想道德素质和科学上素质全面提高的新局面.上海最近正在积极倡导“公正”、“包容”、“责任”、“诚信”的价值取向,这与当代茶文化界和佛教界共同倡导的茶禅文...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  33
    摘要: 进入6月中旬,江南的梅雨季节降临,连日阴雨给夏茶生产带来了较大的影响。统计显示,6月份交易量为835.51吨,交易额8771.37万元,分别去年同期减少5.11%和2.62%。
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  33
    摘要: 河南洛阳市委、市政府11月18日在北京宣布:以有“国色天香”之誉的洛阳牡丹和福建红茶精品金骏眉为原料的牡丹红茶研发成功。这意味着红茶产业未来将成为洛阳新的城市名片。
  • 作者: 郑毅
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  34-36
    摘要: 茶,乃天地间之灵草嘉木,得日月之精华、自然雨露滋润而造福于人类。 然而,历史上的各种好茶名茶,大多是生长在好山好水间,大多是经茶人品第、文人传颂后方为世人所重。
  • 作者: 沧江鱼
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  37
    摘要: 家乡盛产茶叶,有茶叶原产地之称.喝茶犹如每日三餐一样成了我们必不可少的生活节目。家乡原先最出名的是红茶,其次是“尖山云雾”、“王子冠”等系列绿茶。普洱茶早已有之.但因各种客观原因,直到最近几...
  • 作者: 姚建静
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  38
    摘要: 菊花清淡,滋味不彰,但有了普洱的醇厚。恰好在清淡后追添回味;普洱性温,久饮易生火,但有了菊花的清凉,便可中正和合,颐养身心——菊花与普洱,互佐互彰,真正是性味上的绝配!饮一杯菊花普洱茶,在沉...
  • 作者: 唐黎标
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  39-40
    摘要: 我国历史名茶大多出自名山寺院,名茶产于名山寺院有着深厚的社会经济背景,包括具有相对充裕的土地、劳力以及稳定的消费需求条件。寺院与名茶相辅相成,经历了长期的发展过程,并形成了寺院名茶生产与生活...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  41-42
    摘要: 梧州中茶茶业有限公司属于中国茶叶股份有限公司全资子公司,前身是广西梧州茶叶进出口公司。虽几经改组、多有变动,但一直从事六堡茶的生产和出口业务。1988年1月5日正式成立梧州茶叶进出口公司,隶...
  • 作者: 韩星海
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  43-45
    摘要: 在辽阔的神州大地上,不知有多少条神奇而又深隧的古老驿站,隐藏在崇山峻岭之中,通过人背马驮等多种原始笨拙的办法。不间断的传递着人们生活必须品和时代的信息。这种重要的贸易通道,最为驰名的莫过于时...
  • 26. 滇红
    作者: 张绿懿
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  46
    摘要: 滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实、金毫显露、汤色艳亮、香高味浓的品质独树一帜,并称著于世。
  • 作者: 杨永平
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  47-48
    摘要: 大自然的恩情,让云南省凤庆县拥有得天独厚的宜茶环境。在这里.无论是山寨百姓家中那久久不灭的火塘边,还是在古驿道上马帮歇脚的箐沟旁。清澈的山壑清泉畔.甚至栉次鳞比的城市高楼大厦间,都无不萦绕着...
  • 作者:
    刊名: 上海茶叶
    发表期刊: 2011年4期
    页码:  48
    摘要: 为发展先进文化、倡导和谐社会,上海市茶叶学会与上海市佛教协会联合主办,上海市玉佛禅寺和上海桃林文化艺术有限公司具体承办的2012年上海茶禅会,定于明年4月18日在上海玉佛寺举行。期间,将举办...

上海茶叶基本信息

刊名 上海茶叶 主编 周星娣
曾用名 茶报
主办单位 上海市茶叶学会 上海天坛国际贸易有限公司 上海市糖业烟酒(集团)有限公司  主管单位 上海市科学技术协会
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邮编 200032 电子邮箱 shteai@126.com
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