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四川制糖发酵期刊
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四川制糖发酵1992年第4期出版文献
出版文献量(篇)
145
总下载数(次)
3
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四川制糖发酵
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ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
611130
地址:
四川省成都市温江区柳河路335号
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1991年
1990年
目录
1.
食品抗氧保鲜剂异VC钠的研究
作者:
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
1-4
摘要:
2.
酱油曲霉的研究及应用
作者:
周荣清 黄钧
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
4-9
摘要:
3.
高效液相色谱法测定发酵液中的有机酸
作者:
曹桂林 瞿进
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
9-13
摘要:
4.
再议窖泥的老熟与退化
作者:
沈才洪 薛志序
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
14-17
摘要:
5.
论更正压榨收回率
作者:
黄世扬
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
18-22
摘要:
6.
甘蔗原料酒精生产及经济学
作者:
许喜林
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
23-24,22
摘要:
7.
高铝锌基合金轴瓦在糖石压榨机的应用
作者:
吕荣宣
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
25
摘要:
8.
产酯酵母在清香型白酒生产中的应用
作者:
宋积有 李大和
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
26-27
摘要:
9.
酵母中提取辅酶A
作者:
朱曜
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
27-31
摘要:
10.
玉米饮料酒的研制
作者:
刘兰 宋健
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
31-32
摘要:
11.
果肉型山楂饮料的研制
作者:
丁洲俊 张墨英
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
33-36
摘要:
12.
鸡蛋,牛乳乳酸发酵饮料的加工工艺
作者:
蔡健
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
37-38
摘要:
13.
葡萄酒酿造理论与实践(续五)
作者:
刘友谊 横冢弘毅
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
39-45
摘要:
14.
凝乳多糖在食品中的应用
作者:
周秀琴
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
46-48
摘要:
15.
大豆低聚糖的提取
作者:
林学清 林文庭
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
49-50
摘要:
16.
两段连续产酒精的细胞固定,细胞悬浮生物反应器
作者:
余伯良
刊名:
四川制糖发酵
发表期刊:
1992年4期
页码: 
51-54
摘要:
四川制糖发酵基本信息
刊名
四川制糖发酵
主编
曾用名
主办单位
主管单位
出版周期
季刊
语种
ISSN
CN
邮编
611130
电子邮箱
电话
028-82722456
网址
https://netl.istic.ac.cn/site/link?cdoi=94164X&mid=2F54B3A514A34193AB662FE41DEAE1D1
地址
四川省成都市温江区柳河路335号
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