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四川粮油科技
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粮油技术刊物。宣传党在粮食生产和科技方面的重要方针、政策，报道省内外粮油加工、储藏、检测、食品、机械
主办单位：
四川省粮油科技情报总站
ISSN：
1008-6986
CN：
51-1178/TS
出版周期：
季刊
邮编：
610012
地址：
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： <正>十一届三中全会以来,我国粮油机械工业有了长足的发展,产品的技术水平、配套能力、产品质量、产品门类等都有很大程度的提高,但随着我国改革开放和社会主义市场经济体制的建立和发展,冲破了几十年...
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2. 水洗芝麻仁烘干设备的探讨刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 湿芝麻仁烘干是水洗芝麻仁生产工艺中的重要工段,烘干机是保证水洗芝麻仁产品质量的关键设备之一.流化床烘干机的成功应用,不仅能使湿芝麻仁快速烘干,而且还起到对芝麻仁外形整理,使仁粒饱满的特殊效应...
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： <正>毛糠油中富含天然抗氧化成分——维生素E和谷维素及其抗氧化增效成分——磷脂.毛糠油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼过程,V_E和谷维素含量降低,而且不同的精炼过程,V_E与谷维素损失比例...
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 多不饱和植物油加入不同比例的高油酸癸化籽油(Hoso),是制取宽范围脂肪酸组成且较稳定的食用油的一种简单方法.加入不同比例的Hoso降低各自的亚麻酸和亚油酸的含量后的大豆油、Canola油、...
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： <正>由于仓容不足而使露天储粮成为一种重要的储粮手段,因其存在易吸湿和易吸热升温的缺点,使机械通风成为控湿、控温的一种必要措施.
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： <正>如何在油脂制取时提高出油率,降低粕中残油率,为企业增加效益,一直是油脂生产厂家所重视的问题之一.为此,笔者就生产中接触到的具体情况,谈谈以下看法.
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刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： <正>在植物油厂的湿粕刮板、溶剂泵、脱色锅等设备中,均有动密封.一般的设备制造和使用厂家都采用石棉盘根和骨架橡胶密封,生产中容易渗漏,使用寿命短.现我厂改用聚四氟乙烯作密封,其使用效果令人满...
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8. 鱼鳞孔筛板使用效果报告刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： <正>本专利技术产品自开发成功十个月来,经一些厂家使用,均获得了较为理想的效益.行家认为,其机理是对传统粉碎工艺理论的丰富、完善、充实和发展,是粉碎工艺上的一次变革,有普遍推广的价值.
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9. 改善动物对饲料的摄食刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： <正>在动物饲料中添加风味剂已不是什么新鲜事了.实际上,利用风味添加剂改善饲料的适口性,其历史可以追溯到150年前.但在过去30年中,风味添加剂承担了新的重要任务,即它们已成为在多种饲料中改...
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10. 麦根饼干的研制刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 本文介绍了以啤酒生产的副产品——麦根为原料,制作酥性饼干的生产工艺
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11. 大米食味测定的原理及应用刊名： 四川粮油科技发表期刊： 1995年2期页码:摘要： <正>用客观及数字的方式测定米的食味,已成为大米行业一个不可缺少的内容.大米与其他食品不同,无法从外观及价格上去判断食味的好坏.大米的商品价值(好吃),只有在煮成饭后方能知道,但为时已晚,这...
四川粮油科技基本信息
| 刊名 | 四川粮油科技 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 四川省粮油科技情报总站 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
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| ISSN | 1008-6986 | CN | 51-1178/TS |
| 邮编 | 610012 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 028-867398 | 网址 | |
| 地址 | 成都市上东大街67号 |
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