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中国土特产
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Chinese Native Produce
主办单位：
国内贸易部科技信息研究所
ISSN：
1000-8985
CN：
11-2324/S
出版周期：
双月刊
邮编：
100801
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1. 阜阳农民执“牛耳”刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 阜阳农民执“牛耳”安徽省阜阳地委宣传部阎振田１９９４年１２月１６日，中央书记处书记姜春云到安徽阜阳地区视察时，对阜阳地区蓬勃发展的养牛业产生了浓厚的兴趣，对这个地区的黄牛开发规划十分赞赏和支...
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2. 卫生筷制食用菌种技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 卫生筷制食用菌种技术湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所胡文华一次性卫生筷已在全国各宾馆、饭店和饮食摊点普及，使用后便成了废弃之物。笔者经反复试验研究，将废弃的卫生筷去污除杂后加工成子弹型木粒...
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3. 牡丹的种植方法刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 牡丹的种植方法张洪钦牡丹，为落叶小灌木，在我国生长时间悠久，牡丹株形端庄，花姿秀美典雅，花色绚丽多彩，花香清馨宜人，堪称国色天香，雍容华贵，冠绝群芳，历来被推崇为“花王”。已被国花评选委员会...
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4. 蜜蜂虫蛹的加工与应用刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 蜜蜂虫蛹的加工与应用湖北洪湖市瞿家湾镇农技站朱运蛟蜜蜂幼虫和蛹是一种容易被人们忽视的蜂产品，其营养价值很高。据分析，新鲜蜜蜂幼虫含蛋白质１５．４％（略高于蛋黄）、脂肪３．７１％（与牛肉相似）...
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5. 野山杏系列产品加工技术刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 野山杏系列产品加工技术西北大学生物系曹炜野山杏又名西伯利亚杏、东北杏，属于蔷薇科梅属植物，多分布在我国的东北，华北各省的干燥多砾石的南坡上。另外，在我国的大西北，特别是在陕甘宁接壤的地区，蕴...
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刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 鲁笋玉一号及其罐头制品加工山东省烟台市农科所张建明玉米笋罐头是利用玉米幼嫩的果穗适时采收加工而成。玉米笋是世界风行的一种新兴高档蔬菜食品，营养丰富。我们根据玉米资源的综合开发利用和创汇农业发...
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7. 泥鳅的人工养殖刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 泥鳅的人工养殖湖北省洪湖南沙口农技站丰硕泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养容易被吸收，因此受到城乡消费者喜爱。泥鳅还具有很高的药用价值，能治丹毒、腮腺炎、肝炎、小儿盗汗、痔疮、跌打损伤、糖尿病等疾...
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8. 庭院杜仲经营模式刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 庭院杜仲经营模式（河南省洛阳林科所）杜红岩，刘本端，杜兰英随着农村经济体制改革的不断深入，庭院经济的发展日益受到有关部门和农民朋友的重视，庭院经济已成为农村经济的重要组成部分。杜仲是我国特产...
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9. 谷物中的补品—谷子刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 谷物中的补品──谷子天津南种子公司张存信谷子又名粟、黄粟、粟谷等，脱去颖壳后为小米。我国民间视其为病、产、孕及体弱者的补品，如清代瘟病学家王士雄的《随息居饮食谱》中，就有粟米“病人食之为宜”...
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10. 一身皆宝话食莲刊名： 中国土特产发表期刊： 1995年2期页码:摘要： 一身皆宝话食莲北京农学院食品科学系韩涛盛夏来临，荷香满地。当你漫步在荷花池畔，也许会想起许多赞美荷花的千古绝句。可是，你是否知道，荷不仅可供观赏，而且能做成人们喜爱的食品，此外还具有许多药用...
中国土特产基本信息
| 刊名 | 中国土特产 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 国内贸易部科技信息研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-8985 | CN | 11-2324/S |
| 邮编 | 100801 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 北京复兴门内大街45号中华全国供销合作总 |
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