畜牧产业期刊
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畜牧产业

曾用名: 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料

《畜牧产业》(月刊),创刊于1987年,2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名,由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念,坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则,内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等,跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题,覆盖畜牧产业全领域。收... 更多
主办单位:
中国畜牧业协会
ISSN:
2096-8302
CN:
10-1688/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
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  • 作者: 刘学剑
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年5期
    页码:  13-14
    摘要: <正> 酵母和酵母培养物应用于养殖生产中,起源于本世纪20年代期,最早是用作反刍动物的蛋白质补充料(Carter等,1944)。随后至50年代发现在反刍动物日粮中添加低剂量的酵母培养物能提高...
  • 作者: 张彩荣 房兴堂
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年5期
    页码:  15-17
    摘要: <正> 在人和动物体内发现有70种元素,其中也包括铬,但铬在人和动物营养上有何意义,一直未被证实。自法国化学家N.L. Vauguelin1797年从红铅矿与盐酸反应的产物中提取出Cr2O3...
  • 作者: 屈健
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年5期
    页码:  17-18
    摘要: <正> β—兴奋剂全称β—肾上腺素能兴奋剂(BAA),又称β—激活剂,是一种化学结构和生理功能类似肾上腺素和去甲肾上腺素的苯乙醇类衍生物,它能与动物体内大多数组织胞膜上的β—肾上腺素受体相结...
  • 作者: 郑灵 陈建平
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年5期
    页码:  18-19
    摘要: <正> 碘是构成甲状腺素必不可少的微量元素,甲状腺素参与并控制每个细胞中的生化反应速度,参与蛋白的同化合成,影响低等动物变态及温血动物的体温维持。人类在极度缺乏时,可形成所谓的克汀病(Cre...
  • 作者: 李凯年
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年5期
    页码:  20-21
    摘要: <正> 猪的屠宰前管理可能影响猪肉质量。屠宰前急性应激可能会加快死后酸化速度而引起PSE肉,慢性应激则可能会使肌糖原在屠宰前排空而导致DFD肉。在澳大利亚,PSE和DFD肉的平均发生率分别为...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年5期
    页码:  21-21
    摘要: <正> 荷兰的试验表明:在仔猪饲料中分别添加甲酸或植酸酶,仔猪日增重只能分别提高10%和12%,如二者合并添加,日增重提高可达26%。 这项开发技术是在设有不锈钢泵、输送管以及喷管等装置,并...
  • 作者: 张万福 柳凤祥
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年5期
    页码:  21-23
    摘要: <正> 随着我国养禽业的发展,饲料的需求量越来越大,尤其是蛋白质饲料不足的矛盾日益突出,急需开发一些新的饲料途径。笼养鸡的粪便作为饲料,正在为越来越多的厂家采用。鸡粪是饲料经鸡消化后排出的
  • 作者: 李勤建
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年5期
    页码:  23-24
    摘要: <正> 双低菜籽粕中的芥子甙和单宁等毒素含量大大低于普通菜籽粕含量。双低菜籽粕作为一种高蛋白饲料替代产品具有十分诱人的应用前景。适当比例的双低菜籽粕替代豆粕养猪,不仅能满足生产需要,其主要生...
  • 作者: 李桂荣
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年5期
    页码:  35-36
    摘要: <正> 在欧共体(EU),由于疯牛病(BSE)的发生,牛肉的消费量急剧下降,而鸡肉的消费量却大幅度增加。从1996年到1997年初,牛肉的生产量下降15%,消费量下降14%,而猪肉的生产量增...
  • 作者: 汪梦萍 胡水林
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  5-6
    摘要: <正> 大量研究表明,受消化系统不完善性的制约,仔猪胃肠道中酸及消化酶的分泌已不能满足早期断奶后对饲料中营养物质的吸收要求,而且还为病原菌提供适应的繁殖环境,引起仔猪下痢。因此,对外源酸性物...
  • 作者: 冉汝俊 宋道祯
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  6-7
    摘要: <正> “正元恒泰”含有双岐因子,主要成分系低聚糖,具有低热、稳定、安全无毒副作用等良好理化性质,并具有清理肠道和提高免疫力等保健作用,是一种新型添加剂。为了验证其应用效果,我们曾在断奶仔猪...
  • 作者: 孙志强 赵会薇
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  7-8
    摘要: <正> 多联生物饲料添加剂预混料是河北省农林科学院理化所与国家半干旱农业工程技术研究中心生物制品厂共同研制开发的新型饲料添加剂。该产品以优质天然绿色原料—松针粉为主,配以其它副料,经多种有益...
  • 作者: 廖益平
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  8-10
    摘要: 繁殖母猪日粮中添加高水平的维生素E,能改善母猪和仔猪的免疫功能,提高母乳及仔猪体内维生素E的含量,提高母猪产仔数和存活仔猪数。实际应用中,维生素E的添加水平要高于饲养标准的推荐量。
  • 作者: 何菁 安永义
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  10-12
    摘要: <正> 蛋壳品质一直是养禽业比较关注的问题,它直接关系到养殖户的经济效益。蛋壳的形成十分复杂,涉及到许多因素,如遗传、营养、疾病、环境等都会影响蛋壳的品质。任何环节出现问题就会产生劣质的蛋壳...
  • 作者: 刘燕强
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  13-15
    摘要: <正> 酶是一种高效、高度专一而且和生命活动密切相关的生物催化剂,它由生物体产生并参与生物的生命活动。酶制剂则是应用物理或化学的方法将生物体产生的酶提取出来制成的产品。50年代后,酶制剂已逐...
  • 作者: 王振来 钟艳珍
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  15-16
    摘要: <正> 在现代化的养猪业中,饲料费用的支出约占养猪生产总成本的65~75%。因此,评定各种饲料加工方法对饲料养分利用的影响是非常重要的。饲料加工的真正目的除了便于猪采食并适应其消化机能外,主...
  • 作者: 薛志成
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  16-17
    摘要: <正> 脂肪作为高能饲料普遍用于配制幼龄、高产以及处于热应激状态下的畜禽日粮,目的是提高饲料营养密度,保证畜禽的遗传潜能得以充分发挥。本文就脂肪在奶牛生产中的应用效果及注意事项作一简述。 1...
  • 作者: 屠焰 范先国
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  17-18
    摘要: <正> 1.产品简介 磷酸二氢钙,Calcium Dihydrogen Phos-phate,分子式为Ca(H_2PO_4)2·xH_2O,又称磷酸一钙、酸性磷酸钙、Calcium Phos...
  • 作者: 卢建军
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  19-20
    摘要: <正> 类胡萝卜素广泛分布于自然界里,对维护生物细胞功能的正常运作有十分重要的作用。它包括多种生物活性物质,其中以β-胡萝卜素的活性为最高。过去,人们认为β-胡萝卜素仅仅作为V4前体,因此阻...
  • 作者: 梁超
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  20-22
    摘要: <正> 造成夏季肉鸡着色效果较差的原因较多,譬如:高温使肉鸡减少采食饲料及叶黄素的摄取:高温季节里肉鸡的病虫害明显增多,真菌毒素污染的机会也大为增加;等等。本文着重介绍玉米叶黄素(包括玉米蛋...
  • 作者: 张拴林 黄应祥
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  23-24
    摘要: <正> 饲料调味剂(Feed Flavor)一词是1940年首先由美国传出,最初是指用于改善饲料适口性、增进动物食欲的添加剂。现在则是指根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善...
  • 作者: 安松岩
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  24-25
    摘要: 平均体重15.6公斤的仔猪80头,同分为4组,设两个试验组和两个对照组。每组2个重复,每个重复10头猪。仔竿均已去势。A组和C组为全价颗粒饲料,B组和D组为全价粉状料。试验组日粮在对照组日粮...
  • 作者: 王京峰
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  26-28
    摘要: <正> 我国秸秆及饲草资源丰富,大力开发秸秆饲料,发展草食动物是我国今后畜牧业持续增长的重要任务。氨化秸秆饲料是发展草食动物的主要粗饲料,具有制作简单、易贮存、来源广等优点。秸秆经氨化后,采...
  • 作者: 宋广林 闫瑞璋
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 1998年6期
    页码:  28-29
    摘要: <正> 50年代,毛主席在看完王震送的几封人民来信后说,“娃娃喝牛奶,个儿长得大,要办好。”几十年过去了,我国城市牛奶由限供到敞开变化很大,现在市场牛奶、乳制品非常丰富,但我国仍是饮奶非常不...

畜牧产业基本信息

刊名 畜牧产业 主编 何新天
曾用名 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料
主办单位 中国畜牧业协会  主管单位 中国畜牧业协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2096-8302 CN 10-1688/S
邮编 100081 电子邮箱 xmcy@caaa.cn
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地址 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学

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