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肉禽蛋期刊
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肉禽蛋1990年出版文献
出版文献量(篇)
319
总下载数(次)
5
肉禽蛋
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投稿
主办单位:
江苏省食品公司科技情报
ISSN:
1004-2121
CN:
32-1246/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
210009
地址:
南京市中山北路101号
出版文献量(篇)
319
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5
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1991年
1990年
6期
5期
4期
3期
2期
1期
1989年
目录
1.
电麻致昏工艺取得重大突破:DMY—B型电麻仪研制成功
作者:
郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
12-13
摘要:
2.
无铅皮蛋涂膜后的贮存试验
作者:
韦来红
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
14-15
摘要:
3.
鹌鹑蛋和鹌鹑皮蛋的氨基酸分析
作者:
吴惠芳 张天生
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
16-17
摘要:
4.
蛋壳对皮蛋成熟时间的影响
作者:
黄快莱
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
18
摘要:
5.
猪生物学行为学特性与猪舍建筑设计
作者:
樊月钢 樊钢
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
19-21
摘要:
6.
肉鸡在孵化前后的腺胃及肌胃病变
作者:
丛恕增 勋 染田
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
22-24
摘要:
7.
目前肉制品配方和工艺中存在的卫生问题
作者:
吴永年
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
24-27
摘要:
8.
加强农贸市场屠猪甲状腺的采摘与处理工作
作者:
冯祖荫
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
28
摘要:
9.
影响猪肉品质的因素
作者:
吴琼 王立新
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
29-30
摘要:
10.
猪饲料中的氨基酸
作者:
韩陆奇
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
31
摘要:
11.
屠猪主要脏器病变浅析
作者:
朱建喜
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年1期
页码: 
39-41
摘要:
12.
江苏省出口肉品农残普查检测调查报告
作者:
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
10-13
摘要:
13.
肉类加工 检验与质量
作者:
袁凤林
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
14-16
摘要:
14.
再谈手揿式电麻机
作者:
郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
17-20
摘要:
15.
发酵香肠及其生产工艺
作者:
张坤生
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
20-22
摘要:
16.
肉类嫩化技术与应用
作者:
周振远 钱华明
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
23
摘要:
17.
乳制品在肉类生产中的作用
作者:
柴晓榕
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
25
摘要:
18.
皮蛋食用常识
作者:
黄水品
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
26
摘要:
19.
茶波蛋
作者:
冯兵
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
27
摘要:
20.
一种立体养殖模式的实践
作者:
樊钢 益稳
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
28-29
摘要:
21.
迪卡褐蛋鸡的饲养情况报告
作者:
顾建成
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
30
摘要:
22.
抗菌素在养殖业的应用及注意事项
作者:
刘子权
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
31
摘要:
23.
美国鸡蛋的质量标准(摘要)
作者:
董际璇
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
32-36
摘要:
24.
屠猪主要脏器病变浅析(二)
作者:
朱建喜
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年2期
页码: 
39-41
摘要:
25.
用TC—101消毒剂在出口冻肉加工中灭活沙门氏菌
作者:
朱曜
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年3期
页码: 
14-17
摘要:
26.
提高熟肉制品卫生质量的建议
作者:
季建刚
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年3期
页码: 
18-19
摘要:
27.
南京地区鲜鸭蛋和皮蛋中金属元素含量的调查报告
作者:
吴永年
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年3期
页码: 
19-21
摘要:
28.
浅谈猪三大传染病的区域性流行及防制
作者:
尹文进 王集学
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年3期
页码: 
22-24
摘要:
29.
肉食品保水力的测定技术
作者:
蔡建平
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年3期
页码: 
25-28
摘要:
30.
猪肉的系水力与肉色
作者:
林志宏
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1990年3期
页码: 
29-30
摘要:
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肉禽蛋基本信息
刊名
肉禽蛋
主编
曾用名
主办单位
江苏省食品公司科技情报
主管单位
出版周期
双月刊
语种
ISSN
1004-2121
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32-1246/TS
邮编
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