质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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4417
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目录
  • 作者: 司徒铿 黄丰生 黎庆翔
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  1-2
    摘要: 镀锌板是我国进口的大宗商品,仅广州口岸每年进口量就十多万吨。近年来,发现不少进口镀锌板表面有一些呈条状分布的黑斑,黑斑大小不一,一般宽度为0.5~1.0mm,长度为几mm。对于这些黑斑,...
  • 作者: 谢庆云
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  3-5
    摘要: 对于机械化自动采样设备来说,子样重量的变异系数(或称CV 值)是衡量系统能否正常工作的一个重要参数。按国际标准ISO/TC27规定,各子样重量的变异系数不得高于20%,对于设备正式使用前...
  • 作者: 张明堄 曹英进 林传教 袁文瓒
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  6-8
    摘要: 我局为了更好地为外贸服务,扩大出口,多创外汇,使粉彩瓷重新焕发出光彩。于1986年5月至1988年10月间进行了本项试验,经过356次实验室试验和47次小型试验及3次中型试验,终于跨越了...
  • 作者: 余临明 马军
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  9-11
    摘要: 北京煤气公司生产的煤气表外壳用冷轧钢板冲压成形。该公司分别从日本新日铁、住友、川崎三个生产厂各进口了一批冷轧钢板,定货标准均为JISG3141—SPCEN—SD,规格为1.0×1000×...
  • 作者: 施军 李小幼
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  12-15
    摘要: 玩具是近年来发展较快的出口商品,报验单位多,厂点分布广泛,检验批次密度大,检验品种千变万化。因其生产周期短,出口发运急,故检验的时间限制性较强。又因其涉及安全,检验项目较为复杂,检验的准...
  • 作者: 秦书琴
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  16-19
    摘要: 牛仔布具有坚牢、耐磨、挺括、穿着舒适和售价低廉等特点,多年来一直是国外流行的服装面料之一。近年来随着我国对外贸易发展,我国牛仔布的生产和出口量正在逐渐增多,但因牛仔布具有独特的风格,国内...
  • 作者: 林碧贞 梁鸣
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  20-23
    摘要: 恶喹酸、痢特灵和磺胺二甲基嘧啶三种抗菌剂常用于防治鳗鱼疾病,鳗鱼主要进口国—日本对鱼体中兽药残留量有明确规定,并要求出口国提供兽药残留量检验结果。同时国内烤鳗鱼加工厂在烤鳗鱼加工前也必须...
  • 作者: 刘福燕 徐春敏
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  24-26
    摘要: 淡水鳗是我国出口创汇产品,鳗病是直接危害鳗鱼养殖业发展的大问题。据初步调查我省细菌性鳗鱼疾病主要是肠杆菌科细菌引起的爱德华氏病,气单胞菌引起的赤鳍病等。近几年,由于医治鳗病的几种主要抗生...
  • 作者: 李宗惠 王斗文
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  27-29
    摘要: 1984年美国沃克夏机器制造厂(Wauke-sha Engine Division)通过美国柯尔实验室炼制部(Core Lab Refinery Systems)向我国出售了30多台马达...
  • 作者: 曹世绵 栾风侠
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  31-33
    摘要: 黑龙江省是我国大豆主产区和国家大豆出口重要基地,产量约占全国的30%,年出口量百万吨,占全国大豆出口量的90%。由于品种较多、品质优良,深受世界各国用户的赞誉,且出口潜力很大。但近几年由...
  • 作者: 吴林辉
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  34-36
    摘要: 涠洲10—3油田,位于南中国海北部湾,投产于1986年8月,到1991年底共生产并销售原油(下称涠洲原油)150多万吨。该油田由中外合资开发经营,其原油均以议价向国内外销售,所以买卖双方...
  • 作者: 李宗惠 李英璋 王潍平 赵雪蓉
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  37-39
    摘要: 作为饲料添加剂的磷酸钙中有害元素氟的检测,经典的方法是用化学法、F~-选择电极法(F—ISE)。化学法操作复杂、检测周期长;离子选择电极检测F~-的方法,国内外报道很多,该方法快速、方便...
  • 作者: 彭三和 聂洪勇 黄志强
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  40-41
    摘要: 正丙醇是一种重要的化工原料,在化工生产和药物合成中用作溶剂和中间体。我国目前所用高纯度正丙醇主要从国外进口。关于正丙醇纯度测定,美国ASTM 采用蒸馏法,其杂质成分研究,尚未见报道。本文...
  • 作者: 张萍
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  42-44
    摘要: 微量级砷的测定在生物、医药、环境等方面都有着重要的意义。而且检测砷含量也是食品检验的传统项目,现在主要沿用的是古柴氏砷斑法和二乙基二硫代氨基甲酸银盐比色法。由于传统的化学法灵敏度低,不能...
  • 作者: 杨金成
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  45-46
    摘要: 近几年来,由于生猪经营渠道的开放,个体和集体生产有了一定的发展,而大型肉类加工企业生猪原料不足,生产不能正常进行,如何利用仅有的生猪原料生产出更多的分割肉产品,成了大型肉类工厂管理的主攻...
  • 作者: 刘尧志 李冲
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  47-49
    摘要: 水分是榨菜品质检验的重要项目,也是榨菜生产过程控制的重要指标。目前榨菜水分检测采用105℃常压恒重法,此法检测周期太长,检测一次榨菜水分需7—9h,很不适应出口商品检验和生产上的检测需要...
  • 作者: 赵金龙 马伯良
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  50-52
    摘要: 常州灯芯绒印染厂是全国出口量较大的外贸专业性工厂。年产灯芯绒五千万米,80%的产品供外贸出口,出口灯芯绒总数约占全国的40%,产品畅销50多个国家和地区。为了把好出口商品的产品质量关,积...
  • 作者: 何镜承 张凤才 袁而森
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  53-55
    摘要: 核酸分子杂交技术是近十几年迅速发展起来的。即利用核苷酸碱基顺序互补原理,用特异的DNA 探针,通过核酸杂交和鉴定和检测样品中的微生物。自八十年代以来,由于制备探针方法上的突破,显著提高了...
  • 作者: 高运转
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  56-59
    摘要: 一种使食品管理机构得以对食品工厂的运行进行综合评价的方法,亦可作为一种很有价值的检验工具,用以保证消费者能够得到安全优质的食品。FDA 和其他联邦及州府的食品管理机构发现,HACCP 检...
  • 作者: 车春风 陈广全
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  60-65
    摘要: 在屠宰过程中人们不希望动物酮体被污染,但在活体转化成食用肉的过程中污染又不可避免。本来酮体的内表面是无菌的,大多数家畜酮体最初的污染来源于去皮的加工过程。暴露的外表皮和毛发中积聚的尘土,...
  • 作者: 本刊编辑部
    发表期刊: 1993年1期
    页码:  65-65
    摘要: 值此岁首之际,首先恭祝各位读者和作者朋友在新的一年里事业有成就、学习有进步,同时祝大家身体健康、家庭温馨!一个好消息1992年12月12日,北京市新闻出版局和北京市科技期刊编辑学会通知本...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
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