质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 王冲 高彦生
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  3-8
    摘要: 概述了2005年以来世界各国禽流感发生发展情况,分析了当前全球禽流感疫情特点和流行形势,认为H5亚型尤其是H5N1亚型高致病性禽流感疫情态势越来越严峻,不仅亚洲频繁发生,还扩散到了多个欧洲国...
  • 作者: 崔永成 张顺和 秦贞奎 罗祎 马超英
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  9-12
    摘要: 根据固体氧化还原电位消毒原理,自主研制出的“检科一号”消毒剂具有高效、无毒、无刺激、安全环保、pH值近中性等特点,适用于养禽、养猪的空舍消毒、带鸡带猪消毒、饮水消毒、空气净化消毒以及动物源性...
  • 作者: 张峰 李二伟 杨万山
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  13-16
    摘要: 本文对国内外主要的工程机械噪声技术法规和标准进行了研究,通过比较,找出了我国与国外标准的差距,对我国工程机械噪声限值及合格评定方法提出了建议。
  • 作者: 汤会君 魏相峰
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  17-19
    摘要: [目的]揭示烟草品种抗野火病机制,推动和指导烟草抗病品种选育与抗源的合理布局。[方法]给不同抗性的烟草品种分别接种烟草野火病菌后测定其几种酶的活性。[结果]过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(...
  • 作者: 杨宝根 陈勤伟
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  19-24
    摘要: 通过对我国出口印染布检验现状及原因的分析,提出了出口印染布合格评定(检验)的一种模式,并对模式所涉及的路径和内容如质量保证体系、符合性声明、质量分析报告、与检测相关的内容、外观质量在合格评定...
  • 作者: 丁仕兵 刘稚 曲晓霞
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  25-26
    摘要: 1 前言 烟煤胶质层指数(Y值)是评价煤炭结焦性的一个重要指标,现有的测定方法,要求将测得的原始数据在坐标纸上描点、绘图、整理,工作量大,且难以实现无纸化办公、计算机资料存储等目标。为此,...
  • 作者: 王克刚
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  27-28
    摘要: 1 前言 合格保证模式是在监督管理基础上,通过审核进出口企业提供的符合性声明和必要的抽批检验,确定产品符合规定要求的一种合格评定活动。适用于加工贸易项下的进出口商品,企业自用的进口原辅材料...
  • 作者: 魏国彬
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  28-29
    摘要: 1 前言 识别食品中显著危害,设立关键控制点并加以控制,是HACCP原理的重点;对影响食品卫生的关键工序,制定明确的操作规程并得到连续的监控,是《出口食品生产企业卫生要求》的规定。食品生产企...
  • 作者: 周克萍 郑利
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  30-32
    摘要: [目的]建立准确、简便、快速测定乳品中硝酸盐的方法。[方法]用电导检测-离子色谱法检测乳品中的硝酸盐。以碳酸钠-碳酸氢钠作淋洗液,在样品中先后加入醋酸和氢氧化钠溶液分别脱除蛋白质和脂肪等有机...
  • 作者: 刘建宇 李娅娅 王淑华
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  32-34
    摘要: [目的]探讨TISAB溶液作为金属离子掩蔽剂和OH^-离子的pH调节剂对氟离子选择电极测定牙膏氟含量的影响。[方法]进行不同条件、不同方法的对比实验。[结果]选用TISAB(I),用量控制在...
  • 作者: 许翰平
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  35-39
    摘要: 本文从促进“区港联动”保税物流发展,加快口岸通关速度,确保检验检疫质量,促使保税区向自由贸易区转型角度出发,描述了宁波保税区现阶段检验检疫监督管理模式,指出了“区港联动”过程中检验检疫监督管...
  • 作者: 官勇 张诚进 徐军
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  39-40
    摘要: 1 前言 各地区所采收卤虫卵原料均含有不同程度的杂质,杂质有总杂质、重杂质、轻杂质之分。所谓总杂质是指重杂质与轻杂质的总和,重杂质包括沙石.、沙土和盐,轻杂质包括空壳、碎壳、羽毛、杂草、碎...
  • 作者: 李宏 李志培
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  41-44
    摘要: [目的]为出入境的食品和动物饲料提供标准化的一种微生物学检测中的菌落计数方法,为制订与国际标准的检测方法相一致的行业标准提供依据。[方法]等同采用最新的国际标准ISO4833:2003,进行...
  • 作者: 周保华 江守和 范洪欣 蔡发 马昕
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  45-47
    摘要: [目的]找出可能影响电缆或光缆烟密度测定结果的因素及其影响程度。[方法]按照GB/T17651.1~17651.2-1998要求,进行设备认定和实际测试。[结果]实验方法、环境、仪器和测试人...
  • 作者: 侯东霞 张力 张金信 王亦 王维东 赵国身 赵玉敏 郑连峰
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  47-50
    摘要: [目的]为降低预防电气安全事故的成本、减少事故发生提供有效的数据基础和措施。[方法]应用预先危险性分析法和事故树分析法,绘出事故树,并通过函数分析对机电设备电气安全事故发生概率进行计算。[结...
  • 作者: 刘宝荣 周学柱 曾义 袁少飞
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  51-53
    摘要: [目的]提出科学、可行的淡水小龙虾中氯霉素残留危害的预防与控制措施。[方法]根据氯霉素的功效、用途以及其主要的理化特性,并结合淡水小龙虾生物学特性,运用HACCP原理对淡水小龙虾“从农田到餐...
  • 作者: 徐胜林 杜刚 罗翠玉 苏莉文
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  54-58
    摘要: 本文基于电子政务与电子商务的基本内涵,详细分析了二者的“同构”、交集与关联,阐述了二者协同发展的思路和途径。本文分析了电子政务与电子商务的支撑体系(信用管理体系、法律环境、标准体系、基础管理...
  • 作者: 万旺军 宋保国 王华雄 谭蒙 郑琳
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  58-60
    摘要: 针对目前羽绒羽毛及羽绒服装新国家标准在羽绒羽毛微生物检测指标方面提出的严格要求与规定,本文从羽绒羽毛微生物检测的起源以及该检测项目在国内外的现状出发,结合检测工作的实际,对羽绒羽毛的卫生安全...
  • 作者: 何琴娟 曹云恒 蔡青松 郑世洪
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  61-63
    摘要: 1 前言 残留(农药与兽药残留,重金属,生物与化学毒素,有毒物质,超标的微量元素)不仅直接影响出口动物源性食品的质量,而且影响内地与进口国家和地区(俄罗斯、香港等国家或地区)的贸易关系,还...
  • 作者: 刘世洲 吕洪生 沈学友 王海琦 薛国文 靳颖
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  64-67
    摘要: 1 前言 纺织类商品是当今国际贸易中的大宗商品,也是各国设置绿色壁垒最多的商品之一。我国加人世界贸易组织后,国际国内市场进一步融合,外向型经济发展加快。与此同时,国外对我国设置绿色壁垒的趋...
  • 作者: 刘道亮 吴丽卿 张峻峰 田振祥
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  68-69
    摘要: 1 前言 高致病性禽流感,又称“真性鸡瘟”,是由禽流感病毒引起的各种家禽、野鸟、猪、马等人和动物高致病性烈性传染病,传染性强,发病急,且致死率高,人畜共患,被我国列为进境动物检疫一类传染病...
  • 作者: 李锦尧 许彪
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  70-71
    摘要: 1 前言 随着我国对外贸易的快速发展,我国出口产品面临的技术壁垒不断增加,特别是我国出口包装在环保、卫生安全等方面所遇到的国外技术壁垒已十分突出。在我国出口商品中,仅发达国家对我国出口货物...
  • 作者: 李焱 杨丁 薛光华 陈伟利
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  72-73
    摘要: 本文就喀什地区出口水果基地为害苹果的叶螨种类进行了调查,从采到的标本中鉴定出2科3属6种害螨。为便于检验检疫工作人员识别害螨,更好地开展出口果园注册、登记备案监管工作。对其形态特征、为害部位...
  • 作者: 卫炽华 杨龙文 梁嘉斌 郭毓强
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  74-76
    摘要: 本文结合欧盟“双指令”(WEEE/ROHS)内容和东莞出口贸易特点,分析在“双指令”实施后东莞相关企业在成本、供应链等方面面临的巨大冲击,并在此基础上就东莞企业如何应对提出一些具体的观点和方...
  • 作者: 刘中学 刘虹 王海艳 甄宏太 石新华 赵林立
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  76-80
    摘要: 单增李斯特菌是条件致病菌,由其引起的疾病称为李斯特菌病。单增李斯特菌的致病性由几个毒力因子所决定,这些毒力因子包括李斯特细胞溶菌酶O、蛋白ActA、磷酸脂酶C、内化素(InlA和InlB)、...
  • 作者: 鲁检
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 近年来,山东检验检疫局坚持科学发展观,充分发挥科技对检验检疫执法的技术保障作用,狠抓科研制标、实验室建设、信息化工程等工作,开创了山东检验检疫科技工作新局面。
  • 作者: 鲁检
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  F0003-F0003
    摘要: 山东检验检疫局实验室布局得到重新规划,全省实验室工作形成以山东出入境检验检疫局技术中心为核心、以分中心和专业实验室为基础、以常规实验室为补充的三级实验室网络体系结构。其中国家级重点实验室18...
  • 作者:
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  F0004-F0004
    摘要:

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
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